LE GRAND MANUEL DU TRAITEUR

20.-

Aujourd'hui 18:42

1815, Clarens

Par l'auteur du Grand manuel de Pâtisserie, 80 000 ex vendus !Le livre qui reprend toutes les techniques pour tous ceux qui rêvent de recevoir avec classe.Le concept de la collection, pour chaque recette : L'infographie, des photos des ingrédients, étape par étape, et finale. Des indications précises (temps de réalisation, matériel, gestes à maîtriser, astuces), des questions scientifiques (comprendre les techniques de cuisine), et un rétro-planning détaillé pour s'organiser.Un total de 100 recettes

Prix CHF: 20.-

NPA: 1815

Envoi disponible: Oui

État: D’occasion

Mansour

Actif depuis 13.10.2026

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