Volcanoring mini mit WOK-Aufsatz
3'690.-
13.05.2026
4900, Langenthal
Volcanoring mini mit WOK-Aufsatz (Ref. Nr. 160-2711)
Der Erfinder und Entwickler des Volcanoring beschäftigt sich seit 40 Jahren mit Stückholz und dessen pyrolytischem Abbrand. Durch den Einbau einer Stückholzfeuerung mit Wärmetauscher in seinem Haus lernte er die primäre und sekundäre Luftführung für ein optimales Verbrennen von Holz mit kleinster Rauchentwicklung und minimalem Ascheanfall kennen.
Auf dieser Grundlage entwickelte Ari Schär den Volcanoring mit vergleichbaren Eigenschaften beim Holzabbrand. Dieser Grill bezieht die Luft über ein regelbares Lochsystem im Sockelbereich der Schale. Die einströmende Luft wird durch die Wärmeabstrahlung nach unten vorgeheizt bevor sie zum Feuer kommt. Dadurch brennt das Holz mit einer Temperatur von gegen 1000°C ab und hinterlässt nur sehr wenig Asche bei kleiner Rauchentwicklung, wenn die Abbrandtemperatur erreicht ist. Beim Anfeuern ist die Rauchentwicklung entsprechend grösser als wenn die Betriebstemperatur erreicht ist.
Dank dieses Abbrandes wird die Grillplatte innert ca. 20 Minuten bereits auf ca. 250°C erhitzt, was das Grillieren rasch starten lässt. Die Platte ist im Innenbereich heisser als am Rand, weshalb man leicht die passende Temperatur für das aufgelegte Grillgut findet. Gemüse, Fleisch, Fisch, Rösti, Spiegeleier mit Speck usw. wird im eigenen Saft unter Zugabe von etwas Oel oder Fett nach dem persönlichen Gusto gegart. Die Platte ist leicht nach innen geneigt, so dass das überschüssige Fett oder Resten ins Feuer gehen. Am Ende des Grillierens kann die Oberfläche, welche im Original mit Olivenoel behandelt wurde, mit dem Spachtel von den Resten befreit werden, welche wiederum ins mittige Feuer wandern.
Wer nach dem Essen einen Espresso geniessen will, kann die ital. Espressomaschine auf die Platte stellen und spart sich dadurch den Einsatz von Strom oder Gas. Eine Pfanne für das Wasserkochen oder für weitere Kücheneinsätze lässt sich ebenfalls auf dem Volcanoring erhitzen.
Nach dem Grillieren, kann der Volcanoring mit einem Aludeckel vor Regen geschützt werden, damit dem nächsten Grillspass nichts im Wege steht.
Durchmesser 60 cm mit Unterbau
Gewicht ca. 60 kg
für 2 - 6 Personen
WOK-Aufsatz:
Dieses Zubehör kann oben auf die Oeffnung der Grillfläche gelegt werden. Das WOK-Gemüse wird nun schonend mit demselben Feuer gekocht, mit welchem auch die Grillfläche erhitzt wird. Sie können also unten grillieren und oben kochen. Der seitliche Kamin hat einen Durchmesser von 12 cm, die WOK-Pfanne einen solchen von 35 cm. Die Arbeitshöhe am oberen Rand des Aufsatzes beträgt 85 cm, mit der eingesetzten Pfanne kommen wir auf 92 cm. Die Gesamthöhe inkl. Kamin beträgt 197 cm. Der Kamin kann in der Höhe angepasst und dieses 1 m-Rohr kann auch ausgezogen werden. Der Durchmesser des Volcanoring mini beträgt 60 cm, wobei die Grillfläche eine Höhe von 70 cm hat.
Neu, betriebsbereit.
Aenderungen, Irrtuemer, Zwischenverkauf vorbehalten !
Service/Ersatzteile durch MATEC CH-4900 Langenthal/DE-79618 Rheinfelden
MATEC system+technik GmbH
Maschinenbau
Eisenbahnstrasse 25
CH-4900 Langenthal/Switzerland
Tel. 0041 62 966 18 32
Fax 0041 62 966 21 12
Der Erfinder und Entwickler des Volcanoring beschäftigt sich seit 40 Jahren mit Stückholz und dessen pyrolytischem Abbrand. Durch den Einbau einer Stückholzfeuerung mit Wärmetauscher in seinem Haus lernte er die primäre und sekundäre Luftführung für ein optimales Verbrennen von Holz mit kleinster Rauchentwicklung und minimalem Ascheanfall kennen.
Auf dieser Grundlage entwickelte Ari Schär den Volcanoring mit vergleichbaren Eigenschaften beim Holzabbrand. Dieser Grill bezieht die Luft über ein regelbares Lochsystem im Sockelbereich der Schale. Die einströmende Luft wird durch die Wärmeabstrahlung nach unten vorgeheizt bevor sie zum Feuer kommt. Dadurch brennt das Holz mit einer Temperatur von gegen 1000°C ab und hinterlässt nur sehr wenig Asche bei kleiner Rauchentwicklung, wenn die Abbrandtemperatur erreicht ist. Beim Anfeuern ist die Rauchentwicklung entsprechend grösser als wenn die Betriebstemperatur erreicht ist.
Dank dieses Abbrandes wird die Grillplatte innert ca. 20 Minuten bereits auf ca. 250°C erhitzt, was das Grillieren rasch starten lässt. Die Platte ist im Innenbereich heisser als am Rand, weshalb man leicht die passende Temperatur für das aufgelegte Grillgut findet. Gemüse, Fleisch, Fisch, Rösti, Spiegeleier mit Speck usw. wird im eigenen Saft unter Zugabe von etwas Oel oder Fett nach dem persönlichen Gusto gegart. Die Platte ist leicht nach innen geneigt, so dass das überschüssige Fett oder Resten ins Feuer gehen. Am Ende des Grillierens kann die Oberfläche, welche im Original mit Olivenoel behandelt wurde, mit dem Spachtel von den Resten befreit werden, welche wiederum ins mittige Feuer wandern.
Wer nach dem Essen einen Espresso geniessen will, kann die ital. Espressomaschine auf die Platte stellen und spart sich dadurch den Einsatz von Strom oder Gas. Eine Pfanne für das Wasserkochen oder für weitere Kücheneinsätze lässt sich ebenfalls auf dem Volcanoring erhitzen.
Nach dem Grillieren, kann der Volcanoring mit einem Aludeckel vor Regen geschützt werden, damit dem nächsten Grillspass nichts im Wege steht.
Durchmesser 60 cm mit Unterbau
Gewicht ca. 60 kg
für 2 - 6 Personen
WOK-Aufsatz:
Dieses Zubehör kann oben auf die Oeffnung der Grillfläche gelegt werden. Das WOK-Gemüse wird nun schonend mit demselben Feuer gekocht, mit welchem auch die Grillfläche erhitzt wird. Sie können also unten grillieren und oben kochen. Der seitliche Kamin hat einen Durchmesser von 12 cm, die WOK-Pfanne einen solchen von 35 cm. Die Arbeitshöhe am oberen Rand des Aufsatzes beträgt 85 cm, mit der eingesetzten Pfanne kommen wir auf 92 cm. Die Gesamthöhe inkl. Kamin beträgt 197 cm. Der Kamin kann in der Höhe angepasst und dieses 1 m-Rohr kann auch ausgezogen werden. Der Durchmesser des Volcanoring mini beträgt 60 cm, wobei die Grillfläche eine Höhe von 70 cm hat.
Neu, betriebsbereit.
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Fax 0041 62 966 21 12
- Preis CHF
- 3'690.-
- PLZ
- 4900
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