Fleischmesser von KAI, der Michel Bras Serie, mit einer Klingenlänge von 23 cm und Kullenschliff. Eignet sich zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Schinken und Braten. Gebraucht, jedoch in einem sehr guten Zustand (neuwertig).
Klingenlänge: 23 cm
Klingenmaterial: 3-Lagen-Stahl
Klingenkern: V-Gold 10 Stahl
Klingenhärte: 61±1 HRC
Schliff: Kullenschliff
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Rostfrei: ja
Michel Bras Messer werden in vielen handwerklichen Schritte in Japan gefertigt. Ein 3 Lagenstahl mit Titanbeschichtung und matter Politur. Der Griff ist aus Pakka-Holz gefertigt.
Bei Postversand zzgl. CHF 9.00 Versandspesen.