Alfons Schuhbeck Meine Klassiker (GU, Hardcover)
Bayerische Sterneküche zum Niederknien und Nachkochen! Über 100 Lieblingsgerichte aus über 30 Jahren Küchenchef-Zeit: von Kartoffelkäs und Flusskrebsen über Zander, Schnitzel und das berühmte Böfflamott bis zu Kaiserschmarrn, Strudel und Schuhbecks Bayerischer Creme.
Bodenständig, aber raffiniert, und dank klarer Anleitungen gut machbar. Mit wichtigen Grundrezepten, einem kleinen bayerischen Küchen-Wörterbuch und wunderschönen Foodfotos, die schon beim Durchblättern Hunger machen.
Edles Hardcover mit Leinenrücken und Goldprägung, 336 Seiten. Sehr guter Zustand, keine Flecken. Ein tolles Geschenk für Hobbyköche!
ISBN 978-3-8338-2126-4. Abholung oder Versand gegen Porto.