Zu versteigern:
2x Pojer & Sandri - Essenzia 1998 (Magnum)
Inhalt: 2 x 150cl
Im CH-Fachhandel kosten 37.5cl-Flaschen zwischen 26.50 und 30.-. Hier 2 x 150cl-Flaschen für CHF 60.-/Fl.
Da ich selbst nur selten Süssweine trinke, verkaufe ich die beiden Magnumflaschen. Die kleine 37,5-cl-Flasche behalte ich jedoch und habe kürzlich einen Jahrgang 1999 geöffnet, der stark an einen schön gereiften Vin Santo erinnerte.
In der Nase zeigten sich Aromen von getrockneten Früchten, Honig, Nüssen und Karamell. Am Gaumen präsentierte er sich mit feiner Süsse, einer noch immer lebendigen, frischen Säure sowie warmen oxidativen Noten. Der lange, mandelartige Abgang rundete das beeindruckende Geschmackserlebnis ab. Siehe Foto2.
Die Trauben für diesen aussergewöhnlichen Dessertwein werden frühestens Ende November gelesen, wenn die Nachttemperaturen unter den Gefrierpunkt fallen und die edelfaulen Beeren ihre volle Konzentration und Qualität erreicht haben.
Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Riesling Renano, Gewürztraminer.
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Versand per Vinolog: CHF 12.-
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