HÄUSSLER Profi-Backset Steinbackofen INO 2006 + Knetmaschine

7 200.-

Oggi 13:29

8352, Elsau

Wegen des Umbaus unserer Einliegerwohnung verkaufen wir unsere komplette, sehr gepflegte HÄUSSLER Backausstattung, Kaufjahr 2018. HÄUSSLER Profi-Backset Steinbackofen INO 2006 + Knetmaschine SP 30 KA 2G

Ofen und Knetmaschine wurden bei uns nur ca. alle zwei Monate für unsere private Back Bar eingesetzt und entsprechend wenig genutzt. Als gelernter Bäcker-Konditor habe ich beide Maschinen stets fachgerecht, schonend bedient und gepflegt.

Die Maschinen befinden sich in einem schönen und gepflegten Zustand.

Ein tolles Komplett-Set für ambitionierte Hobbybäcker, Direktvermarkter, Hofläden, Vereine, kleinere Bäckereien oder Gastronomiebetriebe.

1. HÄUSSLER Elektro-Steinbackofen INO 2006

Backfläche: 70 × 105 cm
Kapazität: bis ca. 15 kg Brot (ca. 15 Brote à 1 kg)
Temperaturbereich: 50320 °C
Anschluss: 400 V / 9,9 kW
Gewicht: ca. 254 kg
Masse: ca. 95,5 × 136 × 100 cm
Original HÄUSSLER-Fahrgestell mit 4 Rollen, davon 2 mit Feststellbremse

Besonderer Vorteil:
Das massive Original-HÄUSSLER-Fahrgestell ist für eine spätere Erweiterung mit weiteren Ofen-Etagen ausgelegt. Wer seine Backstube später erweitern möchte, kann entsprechend aufstocken, ohne ein neues Untergestell kaufen zu müssen.

2. HÄUSSLER Spiral-Teigknetmaschine SP 30 KA 2G, weiss

32-Liter-Kessel
ca. 2,8 - 27 kg Fertigteig
entspricht ca. 1,5 - 15 kg Mehl
2 Geschwindigkeiten
Hochklappbarer Knetarm (KA)
Abnehmbare Teigschüssel sehr einfach zu reinigen
Zeitschaltuhr / Timer bis 30 Minuten
Anschluss: 400 V
Leistung: 1,11 kW / 1,5 PS
Gewicht: ca. 90 kg
Masse: ca. 42 × 78 × 86 cm, inkl. Rollen

Umfangreiches Profi-Zubehör inklusive

2 Aluminium-Backbleche, 34 × 100 cm, Rand ca. 3 cm
2 Aluminium-Lochbleche, 34 × 100 cm, Rand ca. 1,5 cm
3 Aluminium-Lochbleche, 65 × 53 cm
4 Dauerbackfolien mit Antihaftwirkung, 33 × 98 cm, passend zu den grossen Blechen
1 Brotschieber aus Buche, oval, 40 × 28 cm, Stiel ca. 175 cm
1 Backofenbesen mit hitzebeständigen Naturborsten, Stiel ca. 140 cm
HÄUSSLER Fachbücher und Original-Unterlagen gemäss Fotos

Hinweis zu den Blechen:
Auf einigen Aluminiumblechen wurde traditionelles Laugengebäck gebacken. Dadurch weisen sie die dafür typischen optischen Verfärbungen/Oxidationsspuren auf. Die Bleche sind weiterhin voll einsatzfähig. Passende Dauerbackfolien sind im Set enthalten.

Besichtigung, Funktionsprüfung & Abholung

Standort: 8352 Elsau ZH

Eine Besichtigung und Funktionsprüfung vor Ort sind nach Absprache sehr gerne möglich. So kann sich der Käufer persönlich vom gepflegten Zustand und der Funktion der Maschinen überzeugen.

Bitte beachten: Der Steinbackofen wiegt ca. 254 kg, die Knetmaschine ca. 90 kg.

Unser Haus liegt am Hang. Der reguläre Transportweg führt um das Haus herum und über eine Aussentreppe mit 18 Stufen. Es besteht auch ein kürzerer Zugangsweg.

Aufgrund von Gewicht und Gegebenheiten muss der Abtransport entsprechend gut vorbereitet werden. Geeignete Helfer, professionelle Transporthilfsmittel sowie Transportfahrzeug bzw. Anhänger sind Sache des Käufers. Eine fachgerechte Transportlösung wird dringend empfohlen.

Preis

CHF 7200. VB für das komplette Set.

Wir würden uns freuen, wenn diese tolle HÄUSSLER-Ausstattung wieder einen Platz findet, an dem damit mit genauso viel Freude gebacken wird wie bei uns.

Privatverkauf unter Ausschluss von Garantie, Gewährleistung und Rücknahme.