Metastable Liquids: Concepts and Principles Pablo G. Debenedetti
Il libro è molto ben conservato, non ci sono note o segni nel testo. Hardcover, prezzo nuovo presso Orell Füssli: 231 CHF
Metastable Liquids fornisce un trattamento completo delle proprietà dei liquidi in condizioni in cui lo stato stabile è un vapore, un solido o una miscela liquida di diversa composizione. Esamina i principi fondamentali che governano le proprietà di equilibrio, la stabilità, i meccanismi di rilassamento e i tassi di rilassamento dei liquidi metastabili. Basandosi sull'interazione tra cinetica e termodinamica che determina le proprietà termofisiche e il rilassamento strutturale dei liquidi metastabili, offre un trattamento approfondito della teoria della stabilità termodinamica, la meccanica statistica della metastabilità, la nucleazione, la decomposizione spinodale, i liquidi sotto raffreddamento e la transizione vetrosa. Sia gli argomenti tradizionali - come la teoria della stabilità - che gli sviluppi moderni - inclusi i moderni studi sulla nucleazione e le proprietà dell'acqua sotto raffreddamento e vetrosa - sono trattati in dettaglio.
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