La piastra di distribuzione del calore in alluminio è l'aiuto ideale per ogni serata fonduta riuscita. Chi non lo conosce: la fiamma del rechaud brucia in modo molto localizzato, il che può causare rapidamente croste ostinate o addirittura bruciature in miscele di formaggio delicate nel caquelon. Questo disco piatto in alluminio viene semplicemente appoggiato sul supporto del rechaud prima di accendere la fiamma. Grazie all'eccellente conducibilità termica dell'alluminio, il calore viene distribuito immediatamente in modo uniforme e su tutta la superficie. Ciò non solo preserva i vostri nervi durante la mescolazione, ma protegge anche i preziosi contenitori in ceramica e terracotta da crepe termiche causate da un calore troppo estremo e localizzato.
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