Laboratorio Completo per Gelateria Pasticceria Professionale

43 371.-

Oggi 11:29

6828, Balerna

LABORATORIO PROFESSIONALE COMPLETO PER GELATERIA E PASTICCERIA 3 MACCHINARI DI ALTA GAMMA
OFFERTA SPECIALE LOTTO COMPLETO: CHF 43.371
Valore del nuovo: CHF 72.285,40

Occasione unica per acquistare un laboratorio professionale completo composto da tre macchinari di alta gamma, ideali per gelaterie artigianali, pasticcerie, panifici e laboratori alimentari.

Tutte le macchine sono perfettamente funzionanti, visionabili e disponibili per prova. La vendita è dovuta esclusivamente al pensionamento del titolare.

IL LOTTO COMPRENDE
BRAVO TRITTICO EXECUTIVE EVO 305

Valore a nuovo: CHF 49.100

Macchina multifunzione professionale tra le più apprezzate del settore, che riunisce in un'unica attrezzatura:

Pastorizzatore
Mantecatore
Cuocitore

Produzione: circa 2030 litri di gelato/ora.

Ideale per gelaterie artigianali e laboratori di pasticceria che desiderano produrre gelato, sorbetti, creme, ganache, mousse, bavarese e molte altre preparazioni con un'unica macchina.

STENO IMPASTATRICE TUFFANTE KG 65

Valore a nuovo: CHF 14.485,40

Impastatrice tuffante professionale da 65 kg, praticamente nuova.

Utilizzata solo per un mese, è ideale per la lavorazione di impasti ad alta idratazione e a lunga lievitazione, garantendo una lavorazione delicata che preserva la struttura del glutine e migliora la qualità del prodotto finale.

Perfetta per:

Pane artigianale
Pizza
Focacce
Brioche
Grandi lievitati
Prodotti di pasticceria
THE ONE ABBATTITORE MULTIFUNZIONE

Valore a nuovo: CHF 8.700

Abbattitore professionale multifunzione dotato di programmi automatici per la gestione completa del laboratorio.

Funzioni disponibili:

Abbattitore di temperatura
Surgelatore rapido
Cella di lievitazione
Cella di fermalievitazione
Conservazione refrigerata e congelata
Mantenimento caldo e freddo
Rigenerazione
Scongelamento controllato
Cottura a bassa temperatura
Pastorizzazione
Disidratazione
Cristallizzazione del cioccolato
Programmazione automatica dei cicli con controllo di temperatura e umidità

Una soluzione estremamente versatile per ottimizzare i processi produttivi di qualsiasi laboratorio professionale.

PREZZI SINGOLI
BRAVO Trittico Executive Evo 305: CHF 34.370
STENO Impastatrice Tuffante Kg 65: CHF 10.140
THE ONE Abbattitore Multifunzione: CHF 6.090
OFFERTA SPECIALE
Valore complessivo a nuovo
CHF 72.285,40
Prezzo speciale per l'acquisto dell'intero lotto
CHF 43.371
Risparmio immediato di oltre CHF 28.900 rispetto al valore del nuovo.
PERCHÉ ACQUISTARE QUESTO LOTTO

Laboratorio completo pronto per iniziare a lavorare.

Macchinari professionali di marchi riconosciuti nel settore.

Ideale per nuove aperture, ampliamenti o sostituzione di attrezzature esistenti.

Attrezzature perfettamente funzionanti e disponibili immediatamente.

Possibilità di visionare e provare tutte le macchine su appuntamento.

Vendita franco magazzino.

Per maggiori informazioni o per fissare una visita, non esitate a contattarci.