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Responsabile sala (maître)

Gratuito

Ieri 07:27
Bosco/Gurin, 6685
Per il nostro Ristorante Hotel Walser a Bosco Gurin, sito in Vallemaggia a 1500 msm nella nota stazione sciistica, a 50' di auto da Locarno, cercasi RESPONSABILE DI SALA (MAîTRE o
capo sala).
Il Responsabile della sala, coadiuvato dallo Chef e dal gerente, si occuperà di garantire un ottimo servizio ai tavoli, coordinando tutto il personale di sala.
Dovrà avere spiccate doti comunicative, saper collaborare in team e avere una predisposizione nell'accompagnare il team a un ottimo servizio. Fondamentale sarà tenere a inizio turno un briefing col personale per organizzare al meglio la serata.
Il maître sarà pure responsabile di professionalizzare il servizio e di istruire personale.

Requisiti, oltre a quelli di cui sopra:
- 35/55 anni
- comprovata esperienza quale maître di sala (min. 5 anni) preferibilmente in Svizzera o nella vicina penisola
- buona conoscenza dei vini
- utilizzo della lampada per crêpes e zabaione
- buone conoscenze di tedesco
- disponibile a pernottare in hotel durante i giorni di lavoro
- libero fa impegni famigliari (bambini piccoli)

Si offre:
- contratto da metà dicembre a fine marzo (evt. tutto l'anno) a tempo pieno, giorni flessibili
- vitto e alloggio per chi dista oltre 45' di auto (in inverno si richiede di pernottare in casa)
- bell'ambiente di lavoro con circa una dozzina di persone

CANDIDATURA:
- NON chiamare in hotel o mandare CV all'indirizzo dell'hotel (la selezione avviene in altra sede)
- dare una descrizione più o meno precisa della propria carriera (+ domicilio, età)
Ai candidati più interssanti verrà fornita una e-mail dove inviare CV, certificati di lavoro e foto

Perditempo o persone senza i requisiti di cui sopra, astenersi.
Tipo
Offerte
Prezzo CHF
Gratuito
CAP
6685
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Ristorante Hotel Walser*****

Bosco/Gurin, 6685
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