Notvorrat anlegen und sterilisieren von Lebensmittel!

95.-

15.08.2026

Ristorazione, gastronomia, organizzazione di eventi

4713, Matzendorf

Wir legen für Sie einen Notvorrat an, erhöhen Sie dadurch Ihre persönliche Versorgungssicherheit in Krisenzeiten. Denn bereits ein längerer andauernder Stromausfall, ein schweres Unwetter oder militärische Auseinandersetzungen können die Lebensmittelversorgung (inkl. Trinkwasser) schwierig gestalten oder verhindern. Sie können von der Umwelt und somit auch von Einkaufsmöglichkeiten abgeschnitten werden oder die Belieferung der Läden kann ohne Strom nicht mehr stattfinden. Dies ist auch der Fall bei Ereignissen, bei denen es zu sogenannten «Hamsterkäufen» in der Bevölkerung kommt. In solchen Zeiten ist es angenehmer, wenn man zu Hause über einen Vorrat verfügt, mit dem man ein paar Tage auskommen kann, bis sich die Lage normalisiert hat. Ein Notvorrat ist also eine Art Selbstschutz für sich und seine Familie. Einen Notvorrat zu haben bedeutet, dass man Vorräte vorhält, die ganz normal bewirtschaftet werden also laufend verbraucht und wieder ergänzt werden.
Wir bieten Ihnen vor Ort, eine mobile Küche mit kontinuierlichem thermischem Prozess an, der durch die Sterilisierung in einer Dampf Überdruckmaschine (Autoklav) abgeschlossen wird. So können wir geschmacksvolle und ausgewogene Gerichte kochen und das ganz ohne Konservierungsstoffe, Stabilisatoren, Farbstoffe und Geschmacksverstärker. Wir kochen so, wie schon unsere Großmütter gekocht haben. Wir benutzen nichts, was man in einer normalen Küche nicht findet.
Mit dieser Kochmethode ist der Notvorrat bei Zimmertemperatur bis zu 10 Jahre haltbar!
* Der Kochprozess des Gerichtes, bleibt stetig bei einer Temperatur über 70 Grad.
* Das gekochte Gericht kommt (noch heiß) in den Beutel, Glas oder Dose und wird hermetisch verschweißt.
* Das abgepackte Kochgut wird in unserer speziell konstruierten Dampf-Überdruckmaschine (Autoklav) mit 2 bar sterilisiert. Hier werden die Gerichte schockartig bei einer Temperatur von 121 °C erhitzt und kühlen dann allmählich ab.
Bei der Verpackung achten wir auf Umweltfreundlichkeit! Das Kochgut wird in innovativen, mehrschichtigen Beutel (Standbodenbeutel) verpackt, die, während ihres gesamten Lebenszyklus deutlich niedrigere CO2 Emissionen, im Vergleich zu Gläsern oder Dosen, verursachen. (Auf Wunsch wird das Kochgut auch in Gläsern oder Dosen verpackt und sterilisiert!)
Die Lebensmittel nur vorrätig zu haben, reicht jedoch nicht, schliesslich muss man sie auch zubereiten können. Unser Kochgut kann man zur Not auch kalt essen was geschieht jedoch mit der Packung Spaghetti aus dem Vorratsschrank, dem Schnitzel im Kühlschrank oder den Erbsen in der Tiefkühltruhe? Diese müssten für den Verzehr gekocht bzw. gebraten werden, doch der Kochherd funktioniert bei Stromausfall nicht mehr und auch die Mikrowelle hilft nicht weiter. Kochen ohne Strom erfordert zwar etwas Improvisationstalent, jedoch sind sogenannte «Notkochstellen» mit einfachen Mitteln, die in jedem Haushalt zu finden sind, schnell eingerichtet.
Berücksichtigen Sie bei der Planung Ihrer individuellen Vorratshaltung die diätetischen Bedürfnissen Ihrer Familienmitglieder. Dann sind Sie für alle Eventualitäten bestens gerüstet. Haben Sie Haustiere? Bitte denken Sie daran, auch deren Nahrungsbedarf durch einen Vorrat an geeignetem Futter abzudecken.
Bitte kümmern Sie sich dabei um die eigene Sicherheit: Vermeiden Sie Lebensmittelvergiftungen und beachten Sie den Brandschutz!

Unsere Leistungen:
Notvorrat anlegen und sterilisieren ab CHF 95.-
Schweizweit & ganz Europa
Flexible Termine (auch kurzfristig möglich)
Sichere Sterilisation (Hygiene) mit Dampf Überdruckmaschine (Autoklav)
Abholung & Lieferung nach Wunsch
Preis je nach Strecke! Anfrage lohnt sich!
Km/CHF. 1.95
Grund Taxe CHF. 95.-
Gerne offerieren wir ihnen auch ein Pauschalpreis.
Exklusiv Maut und Spesen bei Übernachtung.

Wir fahren nach Arv1 / Max 10 Stunden am Tag
Einfach melden mit: Zielort
Wir antworten schnell und unkompliziert.