Anni Settanta: Franco Sargiani ed Eija Helander progettano per ALESSI il set di utensili da cucina e da portata "programma 8", che rompe radicalmente con la tradizione. È progettato per il massimo livello di facilità d'uso e flessibilità funzionale e si basa sull'approccio metodologico dell'"international style" in architettura, ampiamente diffuso all'epoca, e si basa sul meta-progetto di sistema aperto, adatto alla libera composizione di infinite tipologie di spazi abitativi e di forme.
Il sistema organico e completo di piccoli oggetti modulari combinabili, che valorizza i cibi invece di sovrastarli visivamente, è definito da Alessandro Mendini come "il sistema di articoli per la casa più evoluto mai creato al mondo" ("Paesaggio casalinga", 1979).
Questo progetto, che suscitò grande scalpore durante la sua presentazione nel piccolo mondo delle "Arts de la table", viene ripreso dagli stessi designer nel 2005, i quali aggiungono alla funzione originale di cucinare e servire anche la funzione di conservare.
Il servizio antipasti qui offerto è composto da un vassoio rettangolare 37,5x15cm in acciaio inossidabile 18/10 satinato con bordo lucido e quattro contenitori in vetro 7,5x15cm.
Buon stato di conservazione con lievi segni di usura Un angolo del vassoio è leggermente scheggiato, cosa quasi invisibile.
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