Libro completamente nuovo "Seelenwirt - Liebe geht durch den Magen" di Res Hubler. Prezzo di listino circa CHF 30.
Res Hubler non è solo un esperto pluripremiato della gastronomia stellata di alto livello, ma anche un sensibile "Seelenwirt" (oste dell'anima) la cui storia risuona a lungo. In questo libro, racconta con sensibilità e umorismo come un ragazzo svizzero, la cui vita sembrava segnata da un padre dominante, sia diventato uno chef d'élite di un tipo completamente diverso, un viaggiatore del mondo e l'iniziatore di progetti sociali. Nel farlo, offre uno sguardo sia sul dietro le quinte affascinante della gastronomia gourmet, sia dietro la sua facciata personale, rivelando ricette della sua cucina e, infine, la sua divina ricetta per la vita.
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