Semente di grano selezionata di funghi commestibili e medicinali per l'inoculazione di grandi quantità di substrato.
Un sacchetto pesa circa 1,6 kg e basta per inoculare 15-30 kg di substrato, come ad esempio trucioli di legno, cippato, paglia, compost, fondi di caffè - a seconda della specie di fungo.
Oltre al micelio liquido della specie desiderata, contiene al 90% chicchi di segale biologica svizzera e al 10% altri semi e chicchi (frumento, orzo, avena, semi di canapa, miglio, semi di lino e un po' di crusca).
Il seme di grano viene preparato fresco per voi e richiede solitamente ancora 2-4 settimane di conservazione in un luogo buio, pulito e caldo (18-25 gradi), finché non è completamente colonizzato dal micelio. Un impasto delicato e occasionale del sacchetto favorisce e accelera questo processo. Non appena tutto è ricoperto dal micelio, il seme può essere utilizzato. In caso contrario, è conservabile in frigorifero per alcune settimane. Eccezione: specie di funghi che amano il calore come il Pleurotus djamor, ABM, Pleurotus sajor-caju. Questi non vanno conservati in frigorifero ma al buio a temperatura ambiente.
Specie di funghi:
- Champignon marrone, "Champignon di pietra" (Agaricus bisporus var.)
- Amanita mandorla brasiliana, ABM (Agaricus subrufescens, A. blazei murill)
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