Iss dich gesund mit Dr. Riedl von Matthias Riedl ist ein Gesundheits- und Kochbuch rund um gesunde Ernährung als Vorsorge gegen typische Zivilisationskrankheiten.
Dr. Riedl erklärt verständlich:
* welche Lebensmittel besonders gesund sind,
* wie Ernährung Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck oder Arthrose beeinflusst,
* und wie man die Ernährung dauerhaft alltagstauglich umstellt.
Das Buch enthält:
* rund 150 gesunde Rezepte,
* Wochenpläne und praktische Alltagstipps,
* Informationen zu Nährstoffen und Lebensmitteln,
* sowie Selbstchecks zur Einschätzung persönlicher Gesundheitsrisiken.
Die Rezepte reichen von Frühstück und Snacks bis zu Hauptgerichten, Brot, Kuchen und Desserts und sind familienfreundlich sowie teilweise auch für Menschen mit Unverträglichkeiten geeignet.
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