Nel cuore della rinomata zona vinicola di Margaux, nell'appellation Haut-Médoc, si trova lo storico Château Lascombes. Grazie alla sua classificazione come Deuxième Cru Classé nella prestigiosa classificazione di Bordeaux del 1855, la tenuta è tra i produttori più significativi della regione. Lo Château prende il nome dal famoso cavaliere Antoine de Lascombes, che nel XVII secolo era proprietario delle terre. Dalla sua fondazione, Château Lascombes si è evoluto costantemente, specialmente a partire dai primi anni 2000, quando tecniche di viticoltura moderna sono state integrate nella produzione per elevare ulteriormente la qualità dei vini.
Château Lascombes si estende su 120 ettari e si caratterizza per una varietà di suoli, tra cui aree ghiaiose e argillose, tipiche dell'appellation Margaux. La natura unica del terroir conferisce ai vini di Château Lascombes la loro inconfondibile eleganza, finezza e struttura. La produzione vinicola presso Château Lascombes combina metodi tradizionali con tecnologie all'avanguardia. L'affinamento avviene in barrique di rovere francese nuove per il 60-70% per un periodo di 18-20 mesi. Questo lungo tempo di maturazione dona ai vini di Château Lascombes la loro consistenza vellutata e una complessità aromatica.
René Gabriel descrive l'annata 2005 come segue:
«Rubino profondo e scuro con riflessi viola. Bouquet di frutti di bosco infernale, dolce, ampio e potente, il frutto appare leggermente confettato nel sottofondo, ma si equilibra magnificamente con le note di tostatura scura. Al palato molto aromatico, da frutti rossi a prevalentemente mirtilli, mostrando note leggermente estratte nell'astringenza, con un finale lungo. (18/20). 07: Pura erotica, molto cocco e vaniglia, dolcezza simile a un Richebourg. Palato danzante ma comunque pieno, ricco di finezze. Raggiunge i suoi punti senza sforzo! 08: Cremoso, lungo e con molta armonia. È già bellissimo da bere ora e merita un punto in più rispetto alle prove precedenti. Quindi, un acquisto molto valido. (19/20). 09: Granata schiarente con bordo rubino. Bouquet dolce e morbido, caffè chiaro e fini note di tostatura, già sorprendentemente accessibile e quasi sexy. Palato fine e delicato con tannini eleganti e avvolgenti, ottimo equilibrio e di una bellezza mozzafiato. Non sarebbe un peccato aprirlo già ora, rimarrà probabilmente sempre una bellezza di Margaux. (19/20) 18: L'acidità si è integrata e conseguentemente è diventata leggermente lattica. Questo, insieme a molte more, crea una qualità vinicola eccezionale simile a uno yogurt. (19/20).»
Prontezza per il consumo bere (fino al 2031) Valutazione 19/20
Il vino si è evoluto fantasticamente negli anni, è ora al suo apice e meraviglioso da bere, ma possiede ancora potenziale per ulteriori anni in cantina. In Svizzera questo vino è quasi introvabile. Sul mercato estero, la bottiglia costa in media circa 130 CHF.
Il livello di riempimento, le capsule e le etichette sono in ottime condizioni (vedi foto). Il prezzo si riferisce a tutte e tre le bottiglie insieme.
Dall'acquisto come Primeur, il vino è stato conservato a circa 13° Celsius e 65% di umidità in una cantina climatizzata nell'area di Berna. Nonostante ciò, non posso fornire garanzie in merito al piacere della degustazione per un'annata così datata (2005). Si tratta di una vendita privata. Il vino sarà spedito immediatamente tramite posta (Postpac economy + signature; assicurato fino a max 1500 Fr.) per 15 Fr. previa prepagamento (anche via TWINT).
Posso inoltre consegnarle personalmente queste bottiglie in un luogo vicino a lei per 20 CHF, invece di spedirle per posta.
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