Highland Park 1989 30 Years Gordon & MacPhail 51.1% Scotch Single Malt Whisky
La distilleria Highland Park è una distilleria di whisky situata a Kirkwall, sull'isola principale delle Orcadi in Scozia, Regno Unito. È la distilleria di whisky più settentrionale della Scozia. La storia della più settentrionale distilleria scozzese è iniziata nel 1798, quando Magnus Eunson iniziò la distillazione illecita nel sito della distilleria. Nel 1825, Robert Borwick costruì l'attuale distilleria, che ottenne la licenza nel 1826.
L'imbottigliamento qui offerto è stato distillato nel 1989, ha poi maturato per 30 anni in botti di sherry ed è stato imbottigliato il 20 marzo 2019 al grado alcolico di botti del 51,1% da Gordon & MacPhail. La tiratura dell'imbottigliamento dal lotto 19/003 comprendeva 489 bottiglie.
Valutazione Whiskybase 89,5 punti, dicembre 2023.
Distilleria Highland Park Imbottigliatore Gordon & MacPhail Serie di imbottigliamento Connoisseurs Choice Cask Strength Annata 1989 Imbottigliato 20.03.2019 Età 30 anni Tipo di botte Refill Sherry Cask Numero di lotto Batch 19/003 Gradazione 51.1% Formato bottiglia 700 ml Tiratura 489 bottiglie
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