In vendita 2 rare, storiche macchine manuali verticali per la divisione dell'impasto in ghisa massiccia (ca. 1900-1920). Un vero pezzo di storia della panificazione svizzera e un suggestivo elemento d'arredo per panifici, caffè, spacci aziendali o collezionisti.
Storia e caratteristiche: Costruzione: Realizzata secondo il famoso sistema M. Pelzer-Zürich, che alla fine del XIX secolo rivoluzionò il porzionamento dell'impasto per i panini. Produttore: Fusa dalla rinomata Maschinenfabrik Alb. Mohr & Co. a Halle a/S. (all'epoca il centro della costruzione di macchinari per panificazione tedesca). Distribuzione svizzera: Con placca originale in ottone rivettata del fornitore di attrezzature per panifici Fritz Frey & Cie., Bäckerei-Einrichtungen, Basilea.
Condizioni e dimensioni: Robusta struttura in ghisa con leva manuale laterale e coperchio apribile. Condizioni pulite e decorative (verniciata di fresco). Dimensioni approssimative: Altezza ca. 100 cm / Larghezza ca. 70 cm (si prega di ricontrollare prima della pubblicazione) Peso: ca. 180-220 kg
Può naturalmente essere spedita (tramite spedizioniere) ca. 150.- a 200.-
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