Per coppia o gestione individuale: Charmante piccolo ristorante

1 180.- al mese

11.11.2026

7165, Breil/Brigels

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Nel soleggiato villaggio di montagna di Breil/Brigels (Surselva) affittiamo, previo accordo, l'incantevole ristorante Frisal. Grazie alle sue dimensioni contenute e all'infrastruttura efficiente, il locale offre il punto di partenza perfetto per ostioni impegnati che desiderino realizzare un proprio concetto gastronomico orientato alla qualità con un dispendio di personale ridotto.

L'oggetto a colpo d'occhio:
*Sala: Accogliente zona interna con circa 30 posti a sedere, atmosfera personale, ideale per essere gestita da una o due persone nel servizio.
*Cucina: Cucina di produzione compatta e funzionale, progettata in modo ottimale per una cucina fresca focalizzata, piatti da bistrot, specialità grigionesi o un piccolo menu variabile.
*Locali secondari: Bagni per gli ospiti, parcheggi davanti al ristorante.
*Posizione attrattiva nella destinazione turistica e ganzjahres Brigels-Waltensburg-Andiast (forte stagione invernale ed estiva con clienti abituali fedeli, proprietari di seconde case e turisti).

A chi è adatto il ristorante Frisal? Cerchiamo una personalità orientata all'accoglienza o un duo affiatato con passione e un concetto chiaro: che si tratti di un moderno bistrot alpino, di un'enoteca raffinata con taglieri regionali, di un locale di specialità (ad es. fondue/raclette, laboratorio della pasta) o di un accogliente caffè diurno con attività serale.

Condizioni e subentro:
*Inizio affitto: previo accordo.
*Canone di locazione: Modello di partnership basato su un canone minimo ridotto (canone base) più una quota equa del fatturato (esclusi i costi accessori) per un'ottima distribuzione del rischio tra alta e bassa stagione. Condizioni su richiesta.
*Inventario / Attrezzatura: L'arredamento e l'infrastruttura fissa della cucina (grande inventario) sono presenti; il piccolo inventario (piatti, bicchieri, posate e utensili da cucina) è a carico del locatario: pertanto non è richiesto alcun riscatto dell'inventario e c'è libera scelta in base al proprio concetto.

Abbiamo risvegliato il vostro interesse? Aspettiamo un vostro breve contatto con alcune parole su di voi e sulla vostra idea di concetto.