RICERCA PERSONALE CUOCO CON CONOSCENZE BASE DI PIZZERIA
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Ieri 12:22
6600, Locarno
Per un ristorante situato a Locarno siamo alla ricerca di un cuoco con esperienza, in grado di lavorare in cucina e, all'occorrenza, di occuparsi anche della pizzeria.
Per la pizzeria non è richiesta un'esperienza approfondita, ma è indispensabile conoscere almeno le operazioni di base: preparazione dell'impasto, stesura della pizza e cottura nel forno elettrico.
Requisiti richiesti:
Almeno 5 anni di esperienza in ruoli analoghi.
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP.
Capacità di effettuare preparazioni sottovuoto e cotture a bassa temperatura (CBT).
Conoscenza, anche di base, del Food Cost (controllo dei costi delle materie prime).
Capacità di gestire gli ordini e i rapporti con i fornitori.
Autonomia, serietà e capacità di organizzare il proprio lavoro.
Condizioni di lavoro:
Contratto a tempo indeterminato.
Impiego al 100% (tempo pieno).
Sede di lavoro: Locarno, Svizzera.
Permesso di lavoro: sarà data preferenza ai candidati già in possesso di un permesso di lavoro valido in Svizzera. Saranno comunque valutate anche candidature di persone che necessitano di un nuovo permesso o del suo rinnovo.
Si richiede di candidarsi soltanto se in possesso dei requisiti sopra indicati.
Per la pizzeria non è richiesta un'esperienza approfondita, ma è indispensabile conoscere almeno le operazioni di base: preparazione dell'impasto, stesura della pizza e cottura nel forno elettrico.
Requisiti richiesti:
Almeno 5 anni di esperienza in ruoli analoghi.
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP.
Capacità di effettuare preparazioni sottovuoto e cotture a bassa temperatura (CBT).
Conoscenza, anche di base, del Food Cost (controllo dei costi delle materie prime).
Capacità di gestire gli ordini e i rapporti con i fornitori.
Autonomia, serietà e capacità di organizzare il proprio lavoro.
Condizioni di lavoro:
Contratto a tempo indeterminato.
Impiego al 100% (tempo pieno).
Sede di lavoro: Locarno, Svizzera.
Permesso di lavoro: sarà data preferenza ai candidati già in possesso di un permesso di lavoro valido in Svizzera. Saranno comunque valutate anche candidature di persone che necessitano di un nuovo permesso o del suo rinnovo.
Si richiede di candidarsi soltanto se in possesso dei requisiti sopra indicati.
- Prezzo CHF
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- CAP
- 6600
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