Bagno maria Sous-vide VAC-STAR CSC 20, 20 litri, nuovo

890.-

Ieri 10:28

6340, Baar

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Bagno in acqua Sous-vide VAC-STAR CSC 20, 20 litri, con scarico dell'acqua e coperchio in acciaio inox
Articolo n. V-4405

Nuovo di fabbrica, con garanzia del produttore
Consegna in tutta la Svizzera, tempo di consegna 5-8 giorni lavorativi
Installazione, manutenzione e riparazione effettuate dai nostri tecnici
Pezzi di ricambio e consulenza direttamente dal rivenditore specializzato svizzero

Prezzo: CHF 890 escl. IVA

Il bagno in acqua Sous-vide VAC-STAR CSC 20 è il bagno standard per le cucine di hotel e ristoranti. Completamente in acciaio inossidabile, con coperchio in Inox, scarico dell'acqua e circolazione convettiva senza pompa: nessun pezzo soggetto a usura, nessun filtro, esente da manutenzione.
La regolazione PID mantiene la temperatura costante a ± 0,1 °C, regolabile da 25 a 99 °C. Grande display LED, timer con segnale, protezione contro il surriscaldamento e la marcia a secco. Il principio della vasca senza pompa è silenzioso, a risparmio energetico e affidabile; per questo motivo i grandi chef utilizzano i bagni CSC da anni.
Tecnica: 20 litri, vasca 503×300×150 mm, esterno 539×334×291 mm (L × P × H), 9,8 kg, 1,2 kW a 230 V, pronto all'uso.
Accessori: inserto verticale per dividere il bagno, termometro per la temperatura a cuore, sfere isolanti e l'anticalcare Anti-Calc.
VAC-STAR sviluppa e costruisce le sue macchine per il vuoto dal 1974 a Sugiez, nel Canton Friburgo: un produttore svizzero che dal 2020 appartiene al gruppo Rotag (Rotor Lips AG, Uetendorf). I pezzi di ricambio e l'assistenza sono quindi garantiti a lungo termine, e noi gestiamo i dispositivi da Baar con i nostri tecnici.
Accessori, carrelli e opzioni per questo dispositivo sono disponibili nel nostro assortimento. Chiedeteci: prepareremo un'offerta per voi e consegneremo in tutta la Svizzera con il nostro servizio tecnico.

Tutti i dettagli, la scheda tecnica e l'ordine sono disponibili nello shop online di chrombox (link nell'annuncio).

Scopri di più: www.chrombox.ch/sous-vide-wasserbad-vac-star-csc-20-20-liter-mit-wasserauslass-und-inox-deckel/v-4405

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