Chef di cucina con esperienza

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Ieri 20:43

6900, Lugano

Ricerca Chef di Cucina con esperienza

Per una realtà ristorativa strutturata e dinamica, siamo alla ricerca di uno Chef di Cucina esperto, capace di coniugare qualità gastronomica, organizzazione e gestione efficiente del servizio.

Profilo richiesto

* Comprovata esperienza nel ruolo di Chef di Cucina.
* Ottima conoscenza della cucina mediterranea e ticinese, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, alla stagionalità e alla presentazione dei piatti.
* Esperienza nellorganizzazione e nella gestione di banchetti, eventi e servizi con numerosi coperti.
* Capacità di pianificare il lavoro, gestire gli approvvigionamenti, controllare i costi e coordinare il personale di cucina.
* Ottima resistenza allo stress, lucidità e capacità decisionale anche durante i servizi più impegnativi.
* Precisione, affidabilità, autonomia e attenzione alle norme igienico-sanitarie.
* Spirito di squadra, flessibilità e passione per la professione.

Cerchiamo una persona concreta, organizzata e motivata, che sappia mantenere elevati standard qualitativi, ottimizzare il lavoro della cucina e contribuire positivamente allambiente professionale.

Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, una cucina orientata alla qualità e lopportunità di mettere a frutto la propria esperienza e le proprie competenze. Salario adeguato alle competenze.

Gli interessati sono invitati a presentare la propria candidatura, corredata da curriculum vitae con foto e referenze professionali.

La selezione sarà gestita con la massima riservatezza.