KI: Solche Großkochanlagen (oft als Kippkochkessel bezeichnet) werden in Großküchen, Metzgereien, Käsereien oder der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt, um Suppen, Saucen, Eintöpfe oder Milchprodukte in großen Mengen zu erhitzen. An der rechten Seite befindet sich das charakteristische Handrad, mit dem der Kessel manuell gekippt werden kann, um den Inhalt kontrolliert auszulesen oder das Gerät zu reinigen. Auf der linken Seite sind die analogen Drehschalter für die Temperatur- und Leistungssteuerung zu sehen
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