- Carne (1980) - Salse raffinate e piatti abbinati (1998) - Nuove ricette quotidiane: veloci, invitanti, variegate (2000) - Deliziare gli ospiti in modo semplice (2001) - Delizie per il palato: ricette di successo della nostra scuola di cucina per pollame, carne e pesce (2002) - Da 1 padella, pentola, teglia o wok: idee semplici per tutti i giorni (2004) - Biscotti e bistecche per gourmet frettolosi (2009) - Sano e snello: dimagrire con gusto (2012)
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