Als Kaffee-Enthusiast teste und optimiere ich immer wieder gerne verschiedene Setups. Ich habe mir die SAB Nobel vor Kurzem zugelegt und sie intensiv geprüft unter anderem an einem Event für 16 Personen. Das hat sie absolut mühelos wegsteckt! Ich verkaufe sie jetzt aber wieder, weil ich für meine Arbeitsweise zu Hause gemerkt habe, dass ich doch lieber auf einen Dualboiler umsteigen möchte. Wer aber ein echtes Workhorse mit Gastro-Power sucht, kriegt hier eine extrem solide Maschine. Was an der Maschine genial ist: Die Volumetrik (Tastenprogrammierung): Macht den Workflow super entspannt. Du kannst dir die Tasten einfach programmieren (ich hatte z.B. eine Taste als Spül-Flush und eine für den doppelten Espresso belegt). Massiv Dampfpower: Milchschäumen geht extrem schnell und mit richtig Power. Sauber eingestellt: Ich habe den Kesseldruck auf 1,0 bar eingeregelt. Das ist der ideale Sweetspot aus starkem Dampf und guter Temperaturkontrolle. Top gewartet: Maschine wurde von mir komplett gereinigt und frisch mit Kaffeefettlöser rückgespült. also ein kurzen Cooling Flush dazu. Wenn sie einmal läuft und du mehrere Kaffees nacheinander ziehst, hält sie die Temperatur top.
Lieferumfang: SAB Nobel Espressomaschine 1 Siebträger mit Doppelsieb
Abholung: Kann sehr gerne bei mir in Neuhausen am Rheinfall angeschaut, auf ein Espresso getestet und mitgenommen werden. Privatverkauf ohne Garantie.
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