10,5kg di Cioccolato CARMA + 3,2kg di Cacao CAILLER + 1kg di Gelatina

250.-

09.09.2026

2000, Neuchâtel

Tradotto automaticamente

Vendo un lot di ingredienti professionali per l'alta pasticceria, rigorosamente NUOVI, sigillati e mai aperti. Eccellente tracciabilità: il cioccolato proviene da Prodega e la gelatina da una gastronomia online a Ginevra (fatture d'acquisto disponibili). Le date di scadenza lasciano ampio margine di tempo per l'utilizzo. Il lotto completo comprende:7x Bustine da 1,5 kg (Totale 10,5 kg) di Cioccolato di copertura fondente CARMA Dark Bourbon 50%: il riferimento professionale svizzero con vaniglia naturale del Madagascar, ideale per mousse, ganache e stampaggio, Scadenza: 01.2027. 4x Confezioni da 800g (Totale 3,2 kg) di Cacao amaro 100% CAILLER Cuisine: ideale per torte, biscotti, glasse e decorazioni, Scadenza: 01.2027. 1x Confezione da 1 kg di Gelatina di pesce in polvere LOUIS FRANÇOIS (200 Bloom): l'assoluto riferimento di alta gamma per i maestri pasticceri. Scadenza: 01.2029
--> venduto completo come indicato nella foto (valore originale superiore a CHF 340.). Pagamento solo in contanti (cash). Grazie di venire con l'importo esatto (CHF 250. NON TRATTABILE) poiché ho una quantità piuttosto importante di materiale da vendere. Vendita a seguito di cessazione dell'attività di pasticceria. Clicca sul mio profilo per vedere le altre box di materiale disponibili!