Ristorante nell'area Suurstoffi

Su richiesta

10.09.2026, su homegate.ch

6343, Rotkreuz

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Ricerca di concetto di gastronomia per Suurstoffi 37
Al cuore del quartiere animato Suurstoffi a Rotkreuz, il ristorante al piano terra della casa giardino Aglaya è assegnato nuovamente.
Cerchiamo un concetto di gastronomia convincente e sostenibile che si integri nell'ambiente diversificato del quartiere e crei un valore aggiunto per i residenti, i dipendenti, gli studenti e i visitatori.
Suurstoffi è uno spazio misto unico con circa 1.500 residenti, 2.500 dipendenti e 2.600 studenti. La posizione centrale, la connessione diretta alla stazione di Rotkreuz e la alta qualità di soggiorno offrono le migliori condizioni per un'offerta gastronomica di successo.
Informazioni sull'oggetto
· 258 m² di ristorante sviluppato al piano terra
· Infrastruttura di gastronomia disponibile: sistema di ventilazione, soffitto ibrido con funzione di riscaldamento e raffreddamento, cucina di produzione, servizi igienici, spogliatoio del personale e cella di raffreddamento nella sala di stoccaggio
· 36 m² di spazio di stoccaggio/ausiliario al 2° piano interrato
· Spazio commerciale separato di circa 97 m² al piano terra (opzionale)
· 45 m² di spazio esterno
· Circa 60 posti interni e 36 posti esterni
· Modello di locazione con affitto di vendita e affitto di base minimo
Concetto ricercato
· Ristorante con servizio di pranzo e di cena, possibilmente in esercizio continuo
· Offerta nel segmento di prezzo medio
· Offerta basata sul luogo
· Nessuna gastronomia di eventi, nessuna gastronomia di bevande pura e nessun esercizio di club
Processo di assegnazione
L'assegnazione è effettuata nell'ambito di una procedura di gara strutturata. Metteremo a disposizione i documenti di gara dettagliati su richiesta.
Ci aspettiamo concetti innovativi e economicamente sostenibili che arricchiranno in modo duraturo l'offerta gastronomica di Suurstoffi.