Hold o mat Bartscher Cook & Hold , 5 x GN 1/1

2 880.-

23.10.2026

8634, Hombrechtikon

Traduit automatiquement

La cuisson à basse température est une méthode de cuisson pour les morceaux de viande tendres, entiers ou coupés. De plus, les fours compacts sont faciles à transporter et ne nécessitent qu'une connexion 230V.

Dimensions (mm) L 445 x P 633 x H 571
Puissance de raccordement électrique 1NAC 230V - 1 kW
Poids (kg) 31.00
Capacité (nombre de niveaux) 5
Format des plaques/récipients GN 1/1
Type de niveau longitudinal
Distance entre les niveaux 75 mm
Plage de température jusqu'à 120°C
Charnières de porte à droite, changeables à gauche
Description de la porte avec fermeture magnétique
prêt à l'emploi partout
Chambre de cuisson avec coins arrondis
Panneau de commande numérique
Fonction COOK : max. 120°C pour la cuisson à basse température
Fonction HOLD pour le maintien au chaud de haute précision
Poignée de transport, deux poignées par côté
Empilable oui
Livraison incluant sonde de température à cœur
Matériau Acier inoxydable
Type de prise Type 12
N° de commande AGR-XCH-050

** Vous avez des questions ou vous souhaitez commander l'article, n'hésitez pas à nous contacter **

Garantie : 2 ans "sur place", selon les conditions générales de Bartscher AG

Livraison gratuite par camion dans toute la Suisse, jusqu'à la bordure de trottoir / station de vallée

Modes de paiement : paiement anticipé par banque, poste

* Par conviction, nous travaillons exclusivement avec des fournisseurs suisses, car ceux-ci VOUS et nous-mêmes garantissent un service irréprochable *

Votre partenaire commercial officiel de la société Bartscher AG :