La Brasserie Hürlimann 1867-1927 : Histoire de la brasserie

250.-

21.09.2026

8902, Urdorf

Traduit automatiquement

Imprimé sous forme de manuscrit à Zurich en 1927
Impression : Buchdruckerei Frei & Brühwiler, Horgen-Zurich
avec 14 lithographies originales de O. Baumberger
Nombre de pages : 178
État : quelques « taches d'âge » (voir photos), mais sinon pas de coins cornés ni de pages arrachées/déchirées

Pour son soixantième anniversaire, le 28.6.1927, le conseil d'administration et la direction de la Brauerei am Üetliberg und A. Hürlimann Aktiengesellschaft remettent à l'envoyé de son conseil d'administration, Monsieur A. Hürlimann-Hirzel, cet ouvrage. Depuis quarante ans, Monsieur A. Hürlimann-Hirzel est à la tête de la brasserie qui porte son nom, laquelle célèbre également cette année un jubilé, soixante ans d'existence. Monsieur A. Hürlimann-Hirzel s'est investi corps et âme dans cet ouvrage, dont il a joué le rôle le plus important dans la croissance et la prospérité. Toute sa pensée et ses actions ont été consacrées à son œuvre depuis quatre décennies. Le conseil d'administration et la direction pensent donc pouvoir faire plaisir au jubilé en présentant l'histoire de la brasserie. La rédaction de cet ouvrage a été confiée au professeur Dr. M Saitzew, professeur titulaire d'économie nationale à l'Université de Zurich.

Table des matières :
-L'industrie de la construction suisse depuis ses débuts
-Le développement de la brasserie Hürlimann
-Appareil de production : installations techniques, ouvriers & employés
-Ventes & organisation : débouchés, transport & dépôts, biens immobiliers & prêts, rachats de brasseries et fusions
-Prix de la bière, sécurisation des prix de la bière
-Déchets et sous-produits

Le livre peut être récupéré à Urdorf ou à Zurich, ou être envoyé par la poste aux frais de port à la charge de l'acheteur.