Laveuse à légumes Lamber A81-ek BASE, laveuse de salade

8 730.-

06.09.2026

6340, Baar

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Laveuse à légumes Lamber A81-ek BASE
N° d'article AA08130

Neuf, avec garantie du fabricant
Livraison dans toute la Suisse, délai de livraison : 3-4 semaines
Installation, entretien et réparation par nos propres techniciens
Pièces de rechange et conseils directement auprès du spécialiste suisse

Prix : CHF 8'730 hors TVA (Prix catalogue CHF 9'695)

La Lamber A81-ek BASE est une laveuse à légumes automatique avec essorage pour la cuisine professionnelle. Le lavage, le rinçage et l'essorage s'effectuent en une seule étape, sans transfert de produit et sans contact direct des mains avec l'eau. Cela permet de gagner du temps, de réduire la consommation d'eau par rapport à un lavage à la main et garantit des résultats hygiéniques irréprochables pour la salade, les légumes et les fruits.

Le cycle de lavage s'effectue par immersion et rotation du panier en acier inoxydable. Des jets de lavage spéciaux en acier inoxydable éliminent la saleté, le sable et les corps étrangers, qui sont captés de manière fiable par le double système de filtration : un filtre à cassette amovible collecte les impuretés de surface, tandis qu'un tiroir à tamis collecte les impuretés au fond. Après le cycle de lavage, le produit est rincé à l'eau claire et séché délicatement lors de la phase d'essorage intégrée, au choix à 160, 240 ou 320 tr/min, selon la sensibilité du produit.

Dix programmes de lavage préprogrammés sont disponibles via le clavier à membrane avec écran numérique rétroéclairé. Les temps de lavage et d'essorage peuvent être ajustés individuellement pour la salade à feuilles, les légumes racines ou les fruits.

Performances

Capacité horaire : 5060 kg de légumes à feuilles ou 180225 kg de légumes racines et fruits

Remplissage du panier : 2.53 kg de légumes à feuilles / 1215 kg de légumes racines et fruits

Panier en treillis métallique en acier inoxydable, Ø 450 × H 225 mm, inclus dans la livraison

Équipement

Phases de lavage, de rinçage et d'essorage en un seul appareil

Temps de lavage réglable de 0 à 9 minutes (standard 2 minutes)

Temps d'essorage réglable de 0 à 360 secondes (standard 30 secondes)

Trois vitesses d'essorage : 160 / 240 / 320 tr/min

Structure à double paroi en acier inoxydable 18/10 AISI 304

Pompe autonettoyante et remplissage automatique du réservoir

Interrupteur de sécurité de la porte et capteur de fermeture du couvercle

Pieds anti-vibrations pour une stabilité sûre pendant la phase d'essorage

Signal acoustique à la fin du cycle

Options

Sur le modèle de base, les régulateurs de débit de lavage, la pompe de vidange et le dispositif de dosage de désinfectant sont disponibles sur demande. Sur le modèle A81-ek, ces trois équipements sont déjà inclus de série.

Tous les détails, la fiche technique et la commande directement dans la boutique :
https://www.chrombox.ch/lamber-gemuesewaschmaschine-a81-ek-base/aa08130

À propos de chrombox
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Plus d'information: www.chrombox.ch/lamber-gemuesewaschmaschine-a81-ek-base/aa08130

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