Girolle® Originale
25.-
07.10.2026
8580, Amriswil
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Bien que le fromage Tête-de-Moine de l'ancienne abbaye de Bellelay, dans le Jura bernois, existe déjà depuis le XIIe siècle, la girolle pour servir de délicates rosettes de Tête-de-Moine n'a été inventée qu'en 1982. Grâce à l'augmentation de la surface provoquée par le raclage de fines lamelles, le fromage développe une intensité de saveur étonnante qui ne peut être obtenue par un simple découpage en tranches.
Détails sur le coupe-fromage
Diamètre : Ø 22 cm
Hauteur : 14 cm
La base et le bouton sont en bois d'érable non traité
L'axe et la lame de raclage sont en acier inoxydable
L'article est neuf et non ouvert.
- Prix CHF
- 25.-
- NPA
- 8580
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