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Buch Korngesund - das Getreide-Handbuch von Waltraud Becker

7.-

16.10.2026
Savoirs & Guides
Thurgovie
8570, Weinfelden
Neues Buch, Originalverpackt.
Autorin: Waltraud Becker
Verlag: Emu
ISBN: 9783891891056
124 Seiten

Beschreibung:
In den Industrienationen haben zwei Menschengenerationen gereicht, um das jahrtausendalte Wissen um Getreide zu verlieren. Vieles, was früher selbstverständlich als natürliche, ganzheitliche Speise- und Gebäckzutat in den Haushaltungen zubereitet wurde, ist längst durch industrielle Fertigprodukte verdrängt worden. Dieses Buch will helfen, das verlorengegangene Wissen zum wichtigen Bestandteil der menschlichen Ernährung neu zu vermitteln. Sie finden alle wichtigen Getreidearten, ihre Bedeutung, Herkunft, Geschichte und Verwendung. Mit Rezeptbeispielen für jede Getreidesorte!

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Prix CHF
7.-
NPA
8570

Daniel Koch

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