Consulenza, : Pizza Contemporanea & Alta Idratazione (CH)
500.-
14.08.2026
6900, Lugano
Si offrono servizi professionali di consulenza, formazione ed eventi per il settore pizzeria e ristorazione in tutta la Svizzera (CH).
Specializzazione in pizza contemporanea ad alta idratazione, gestione dei prefermenti (biga e poolish), processi di lievitazione, panificazione e grandi lievitati.
SERVIZI OFFERTI:
Consulenza Tecnica & Avviamento: Sviluppo menù, ottimizzazione del lavoro in laboratorio, taratura forni e macchinari.
Eventi & Showcooking: Servizio pizzaiolo specializzato per serate a tema, manifestazioni e dimostrazioni.
Formazione Personale: Masterclass e affiancamento teorico-pratico per staff di cucina e pizzeria.
Massima serietà, esperienza sul campo e disponibilità per trasferte in tutti i Cantoni della Svizzera.
NOTA PREZZI:
Il prezzo indicato nell'annuncio è puramente indicativo e può variare in base alla tipologia di servizio, alla durata e alla sede della prestazione.
Per qualsiasi informazione, richiesta o per ricevere un preventivo personalizzato, scrivetemi direttamente tramite i messaggi di questo portale. Risponderò al più presto.
Specializzazione in pizza contemporanea ad alta idratazione, gestione dei prefermenti (biga e poolish), processi di lievitazione, panificazione e grandi lievitati.
SERVIZI OFFERTI:
Consulenza Tecnica & Avviamento: Sviluppo menù, ottimizzazione del lavoro in laboratorio, taratura forni e macchinari.
Eventi & Showcooking: Servizio pizzaiolo specializzato per serate a tema, manifestazioni e dimostrazioni.
Formazione Personale: Masterclass e affiancamento teorico-pratico per staff di cucina e pizzeria.
Massima serietà, esperienza sul campo e disponibilità per trasferte in tutti i Cantoni della Svizzera.
NOTA PREZZI:
Il prezzo indicato nell'annuncio è puramente indicativo e può variare in base alla tipologia di servizio, alla durata e alla sede della prestazione.
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- Prix CHF
- 500.-
- NPA
- 6900
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