Cameriera/e ad ore e su chiamata, da subito

-

Hier 10:41

6721, Ludiano

Per supportare il servizio della nostra Osteria Grotto Sprüch a Ludiano (Serravalle) cerchiamo da subito una cameriera o un cameriere ad ore e su chiamata.

Impiego

Si tratta di un impiego irregolare e variabile, in funzione dellaffluenza e delle necessità del ristorante.

La chiamata può avvenire indicativamente da 2 a 12 ore prima del servizio. È quindi richiesta una buona flessibilità.

Orari indicativi, anche spezzati:

* Pranzo: 11:3014:00
* Sera: 17:3022:00

Gli orari effettivi possono variare in base alla clientela.

Retribuzione indicativa: ca. CHF 20./ora.

Domicilio e spostamenti

Preferiamo persone domiciliate nella zona Ludiano, Biasca, Bellinzona o dintorni, considerato il possibile breve preavviso.

Non disponiamo di alloggi per il personale.

È preferibile essere automuniti e autonomi negli spostamenti. Il Grotto dispone di numerosi parcheggi gratuiti. Valutiamo anche chi utilizza i mezzi pubblici, purché possa organizzarsi autonomamente e garantire gli orari concordati.

Mansioni

La mansione principale è il servizio al tavolo di bevande e pietanze. Sono inoltre previste, secondo necessità:

* presa corretta delle comande;
* preparazione/servizio di dessert e semplici preparazioni;
* supporto alla cucina durante il servizio;
* recupero di pietanze e materiale dal magazzino;
* pulizia e riordino di sala, bar e magazzino;
* rifornimento dei frigoriferi del bar;
* pulizia e riordino di macchina del caffè, zona birra, bicchieri, tazzine e posate;
* normali piccole mansioni necessarie al funzionamento del locale.

Requisiti

Cerchiamo una persona con familiarità con le basi del servizio di sala, in grado di diventare operativa rapidamente.

Non sono richiesti formazione alberghiera o molti anni di esperienza, ma è necessario:

* distinguere antipasti, primi, secondi e dessert;
* saper prendere una comanda chiara e nellordine corretto delle portate;
* comprendere le richieste dei clienti e chiedere in caso di dubbio;
* conoscere le normali dinamiche tra sala, bar e cucina;
* saper utilizzare una cassa o apprenderne rapidamente il funzionamento.

Menu, cassa e procedure specifiche vengono spiegati sul posto, ma cerchiamo qualcuno che conosca già le basi del lavoro in sala e possa essere un supporto concreto.

Lingue

Italiano parlato indispensabile.
Richiesto inglese sufficiente per gestire una normale ordinazione.

Il tedesco da ristorazione, anche basilare, è molto apprezzato. Francese gradito ma non indispensabile.

Chi cerchiamo

Una persona cordiale, affidabile, ordinata, volenterosa, flessibile e con spirito diniziativa, capace di guardarsi attorno e capire dove cè bisogno di una mano.

Non abbiamo un dress code rigido: sono ammessi anche abbigliamento estivo e infradito, purché puliti, curati e decorosi.

Fumatori ammessi, con buon senso: pausa sigaretta a servizio concluso o, quando possibile, previo accordo durante il turno. Non sono compatibili pause frequenti durante il servizio.

La posizione è aperta a persone di qualsiasi genere.

Luogo: Ludiano Serravalle (TI)
Inizio: da subito
Impiego: ad ore / su chiamata / irregolare
Preavviso: ca. 212 ore
Retribuzione: ca. CHF 20./ora
Alloggio: non disponibile
Parcheggio: gratuito

Per candidarti inviaci una breve presentazione indicando domicilio, esperienza nella ristorazione, lingue parlate, disponibilità e modalità di spostamento.