Titel: Das große Buch der Kleinigkeiten
Untertitel: Amuse gueules, Fingerfood und andere Leckerbissen
Autor: Jean-Francois Richez, Larousse
Zustand: neuwertig, keine Schäden/Knicke etc.
Inhalt:
Reichen Sie Ihren Gästen zu Beginn des Abends eine gaumenschmeichelnde Kleinigkeit! Denn was könnte verlockender sein als ein Tisch voller Appetithäppchen und Leckerbissen? Gut vorzubereiten, machen Mini-Hamburger am Spieß, eine raffinierte Avocado-Tomaten-Creme im Glas oder Buchweizen-Whoopies mit Räucherlachs den Eindruck, da sei ein Fingerfood-Profi in der Küche. Zum Abschluss noch zarte Zitrustörtchen für die Gourmetzunge eine Kleinigkeit!
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