jap. Fleischermesser, scharfe 155mm Klinge, neues Einzelst.
68.-
06.05.2026
8952, Schlieren
Made in Japan. Es wurde, für euch PROFIS, IN DER SCHWEIZ PERFKEKT VON HAND GESCHÄRFT UND OPTIMIERT. Dadurch wurde es zum exklusiven EINZELSTÜCK.
Der Winkel der Schneide ist grösser als bei den üblichen "Japanmessern". Da er auf Fleischerarbeiten abgestimmt ist. Trotz dieser SEHR STABILEN SCHNEIDE, IST DIESE KLINGE TROTZDEM SEHR SCHARF. Deshalb kann man Vieles mehr damit perfekt schneiden.
Somit ist es ideal für den ambitionierten HOBBYKOCH, DEN PROFIKOCH UND JEDEN METZGER.
Gesammtlänge: 265mm
Klingenlänge: ca. 155mm
Klingendicke: 2,4mm bis 1,4mm (ca. 15mm hinter der Spitze)
Stahl: CoS; in Japan hergest. Karbonstahl, mit Kobalt legiert (nicht rostfrei)
Griff: schwarzes Papiermicarta mit dezentem Muster und INOX- Schrauben
Versand + 9.- oder Abholung
Lust auf MEHR? Klicken Sie einfach rechts auf ALLE INSERATE
Der Winkel der Schneide ist grösser als bei den üblichen "Japanmessern". Da er auf Fleischerarbeiten abgestimmt ist. Trotz dieser SEHR STABILEN SCHNEIDE, IST DIESE KLINGE TROTZDEM SEHR SCHARF. Deshalb kann man Vieles mehr damit perfekt schneiden.
Somit ist es ideal für den ambitionierten HOBBYKOCH, DEN PROFIKOCH UND JEDEN METZGER.
Gesammtlänge: 265mm
Klingenlänge: ca. 155mm
Klingendicke: 2,4mm bis 1,4mm (ca. 15mm hinter der Spitze)
Stahl: CoS; in Japan hergest. Karbonstahl, mit Kobalt legiert (nicht rostfrei)
Griff: schwarzes Papiermicarta mit dezentem Muster und INOX- Schrauben
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- Prix CHF
- 68.-
- NPA
- 8952
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