Irinox Freddy 45 Einbaugerät Schockfroster Auftauen

2 990.-

30.07.2026

3018, Berne

Zum Verkauf steht ein Irinox Freddy 45, ein multifunktionales Schockfrostergerät auf höchstem Niveau, geeignet sowohl für den Privatgebrauch als auch für die professionelle Küche. Dieses Modell stammt direkt aus einem gehobenen Küchenausbau und wurde nie benutzt. Es handelt sich um ein Neugerät, das vollständig funktionsfähig und sofort einsatzbereit ist.

Das Gerät ist in ein hochwertiges, massgefertigtes Möbelstück integriert, das speziell für diesen Schockfroster entworfen und gebaut wurde. Dieses Möbelstück wird selbstverständlich mitgeliefert. Es erlaubt eine flexible Nutzung: Der Freddy kann frei in jeder Küche platziert werden, ganz ohne feste Integration oder Einbau. Gleichzeitig kann er, wenn gewünscht, auch problemlos als klassisches Einbaugerät verwendet werden, da alle technischen Voraussetzungen dafür erfüllt sind. Die Materialauswahl und das Möbeldesign wurden bewusst so gewählt, dass sich das Gerät optisch und funktional in jede moderne Küchenumgebung integrieren lässt.

Der Irinox Freddy bietet eine Vielzahl professioneller Funktionen, darunter das Schockfrosten auf bis zu minus 35 Grad Celsius, mit dem sich empfindliche Lebensmittel wie roher Fisch oder frische Pasta in kürzester Zeit hygienisch und qualitätsschonend konservieren lassen. Ideal für die Herstellung und spätere Verarbeitung von Sushi, Sashimi oder anderen rohen Speisen. Zusätzlich verfügt das Gerät über Funktionen zum Auftauen, Schnellkühlen, Niedertemperaturgaren (einschließlich Sous-Vide), Gären von Teig, Herstellen von Joghurt, Getränkekühlung sowie Warmhalten von Speisen.

Das Gerät lässt sich über ein modernes Touchdisplay mit intuitiver Menüführung bedienen. Die Glasfront in edlem Schwarz sorgt für ein hochwertiges Erscheinungsbild und passt zu jeder Designküche. Technisch arbeitet das Gerät im Temperaturbereich von etwa minus 35 bis plus 80 Grad Celsius und benötigt lediglich einen normalen 230-Volt-Anschluss.

Der Neupreis dieses Geräts lag inklusive Spezialmöbel bei über 6000 Franken. Es handelt sich um ein hochklassiges Küchengerät für anspruchsvolle Anwendungen und eine seltene Gelegenheit, ein solches Produkt neu und sofort verfügbar zu erwerben.

Für Fragen oder eine Besichtigung stehe ich gerne zur Verfügung.