Vrais grains de kéfir frais

10.-

25.09.2026

3007, Berne

Traduit automatiquement

Je vends de véritables grains de kéfir du Caucase frais, issus de ma propre récolte. Vous recevrez une portion de 15 g de grains de kéfir, ce qui est suffisant pour fermenter environ un litre de lait en 24 heures. Comme les grains de kéfir croissent et se développent au cours du processus, je vends régulièrement des portions fraîches.

Le kéfir est riche en protéines et en calcium, mais contient également du potassium, du magnésium, du phosphore, du zinc, du sodium et du fer. Il contient de nombreuses vitamines B, de la vitamine A et, selon le lait, également de la vitamine C et D. Je recommande du lait de pâturage biologique avec une teneur en matières grasses d'au moins 3,5 %. Lors de la fermentation, les importantes bactéries vivantes probiotiques se forment.

Avec un bon entretien, les grains de kéfir vivent pendant des années. Si vous souhaitez faire une pause, vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu'à 10 jours ou les congeler.