Salamandre à gaz pour gastronomie - TECNOINOX SG/0

499.-

Hier 10:23

4153, Reinach BL

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L'appareil est en bon / propre état et fonctionne parfaitement !

TECNOINOX Salamander à gaz SG/0

Appareils de premier choix pour gratiner ou cuisiner par rayonnement thermique. Les appareils sont équipés de résistances blindées en Incoloy (un superalliage présentant une excellente résistance à haute température et de faibles coefficients de dilatation thermique) en acier inoxydable haute température.

Tous les modèles disposent de résistances basculantes pour faciliter le nettoyage sous la plaque. Dans le modèle à gaz, le chauffage des éléments rayonnants en grille d'acier inoxydable est assuré par 2 brûleurs avec flamme de veille et thermocouple de sécurité, contrôlés par un robinet et dotés d'un allumage piézoélectrique.
Tous les salamandres TECOINOX sont fabriqués en acier inoxydable brossé et équipés de pieds réglables en caoutchouc.
Les appareils peuvent être posés sur table ou fixés au mur avec les supports en acier inoxydable (option accessoire).
Tous les modèles disposent d'ouvertures de ventilation dans la partie supérieure pour l'évacuation de la chaleur et de la fumée.

Exécution :
ouvert sur 3 côtés
Bac de récupération de graisse en acier inoxydable
2 brûleurs avec flamme de veille
Thermocouple de sécurité
Allumage piézoélectrique
Grilles en acier chromé avec poignées isolantes
fonctionne avec gaz naturel ou gaz de pétrole liquéfié

Données techniques :
puissance maximale absorbée : 7,4 kW
Dimensions de l'appareil (LxPxH) : 750 x 450 x 460 mm
Surface de cuisson : 575 x 400 mm
Poids : 40 kg