RECRUTEMENT PERSONNEL CUISINIER AVEC CONNAISSANCES DE BASE EN PIZZERIA

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Hier 12:22

6600, Locarno

Traduit automatiquement

Pour un restaurant situé à Locarno, nous recherchons un cuisinier expérimenté, capable de travailler en cuisine et, au besoin, de s'occuper également de la pizzeria.

Pour la pizzeria, une expérience approfondie n'est pas requise, mais il est indispensable de connaître au moins les opérations de base : préparation de la pâte, étalage de la pizza et cuisson au four électrique.

Exigences requises :

Au moins 5 ans d'expérience dans des rôles similaires.

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.

Capacité à effectuer des préparations sous vide et des cuissons à basse température (CBT).

Connaissance, même basique, du Food Cost (contrôle des coûts des matières premières).

Capacité à gérer les commandes et les relations avec les fournisseurs.

Autonomie, sérieux et capacité à organiser son propre travail.

Conditions de travail :

Contrat à durée indéterminée.

Emploi à 100 % (temps plein).

Lieu de travail : Locarno, Suisse.

Permis de travail : la préférence sera donnée aux candidats possédant déjà un permis de travail valide en Suisse. Les candidatures de personnes ayant besoin d'un nouveau permis ou d'un renouvellement seront toutefois évaluées.

Nous vous demandons de postuler uniquement si vous possédez les exigences indiquées ci-dessus.

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