Die Kunst des Fermentierens
20.-
18.10.2026
8003, Zurich
Das Buch ist Gebraucht und die Titelseite etwas von der Sonne augebleicht. Aber sonst in einem sehr guten Zustand.
Es ist in deutscher Sprache, was selten zu bekommen ist.
Bietet Richtlinien für die Fermentation verschiedener Lebensmittel, um Produkte wie Sauerkraut, Joghurt und Sauerteigbrot herzustellen, sowie Erklärungen grundlegender Konzepte, Beschreibungen von Nicht-Lebensmittelanwendungen und Ratschläge zur Gründung eines Unternehmens.
Es ist in deutscher Sprache, was selten zu bekommen ist.
Bietet Richtlinien für die Fermentation verschiedener Lebensmittel, um Produkte wie Sauerkraut, Joghurt und Sauerteigbrot herzustellen, sowie Erklärungen grundlegender Konzepte, Beschreibungen von Nicht-Lebensmittelanwendungen und Ratschläge zur Gründung eines Unternehmens.
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