Informationen und Rezepte von Schweizer Behörden und/oder Organisationen aus den 70er und 80er Jahren - ein spannender Rückblick und Input für die heutige Küche und unser Wohlergehen.
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- Der Apfel in gesunden und kranken Tagen, Herausgeber: Eidg. Alkoholverwaltung in Verbindung mit Schweiz. Vereinigung für Ernährung. 2., unveränderte Auflage 1970
- Sechzit feine Rahmrezepte, Herausgeber: Zentralverband Schweizerischer Milchproduzenten, 1. Auflage 1972
- Der flüssige Apfel - Rezepte für Apéritifs, Cocktails, Frappés, Shakes und Bowlen. Herausgeber: Eidg. Alkoholverwaltung, Schweiz. Obstverband Zug et al., November 1981
- 2x Kirschen-Rezepte. Herausgeber: Eidg. Alkoholverwaltung, Juni 1982
- Vom Korn zum Brot, Herausgeber: Schweiz. Vereinigung für Ernährung, Eidg. Getreideverwaltung, 1985
- 2x Zwetschgen-Rezepte. Herausgeber: Eidg. Alkoholverwaltung, 1. Und 2. Auflage, wahrsch. Anfangs 80er Jahre
- Vierunddreissig besonders feine Salatrezepte. Herausgeber: Hero Conserven Lenzburg, 1. Auflage 1977
- En nigelnagelneie Härdöpfel mitenand 1.
Herausgeber: Schweiz. Kartoffelkommission et al., 3. Auflage, wahrscheinlich anfangs 80er Jahre
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