Système de brassage 500l

6 000.-

14.09.2026

6295, Mosen

Traduit automatiquement

À vendre, une salle de brassage de 500 l permettant un double brassage (disponible immédiatement). La base est une salle de brassage Polsinelli, qui a été développée de manière réfléchie et professionnelle.

Inclus :
Cuve d'empâtage/filtration incluant un châssis modifié et surélevé, ainsi qu'un brûleur à gaz.
Cuve de cuisson (soudée, la cuisson fonctionne avec 650 l) incluant un châssis modifié, un élément chauffant électrique de 12 kW et un Pfaduko (condenseur de vapeurs de cuve) fabriqué en Suisse.
Pompe à moût réglable de chez Liverani.
Lit de filtration avec mécanisme de démarrage/arrêt automatique pour la pompe.
Échangeur de chaleur à plaques (élargi de 28 plaques par rapport au modèle standard Polsinelli).
Pour un double brassage (1000 l de bière finie), grâce aux améliorations apportées, j'ai eu besoin d'environ 8,5 à 9 heures, nettoyage inclus.

Prix pour l'ensemble : 6000 Fr. (Négociable)

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