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8303, Bassersdorf
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Bassersdorf, 8303, 22.04.2026
Elektro-Pizzaofen OEM Dome Touch nur 9 Monate Betriebszeit
HOCHLEISTUNGS-ELEKTRO-PIZZAOFEN MIT KUPPELFORM NUR 9 Monate in Betrieb
Gekauft von Ti-Gel Arreda in Stabio
NEUPREIS CHF 18831.60
Info oder Besichtigung 0787988282
ACHTUNG!!! Abholung in Zürich 8004
Neapolitanische Pizza
Ideal zum Backen von neapolitanischer Pizza und für verschiedene Pizzasorten geeignet.
Design
Durch sein klassisches Design kann es in jedem Raum gut sichtbar installiert werden.
Temperatur
Die hohen Kochtemperaturen, die es erreichen kann, und die spezielle Form seines Garraums gewährleisten eine außergewöhnliche Leistung und machen es äußerst komfortabel in der Anwendung.
MERKMALE
Betriebstemperatur über 500 °C.
Spezielle Heizelemente (in Form und Querschnitt) sorgen für schnelles Aufheizen bei Bedarf; die
vorderen Heizelemente erzeugen zudem einen Infrarotschirm, der das Backen von Pizzen auch bei geringem Abstand zur Ofenöffnung ermöglicht.
Der achteckige Garraum und die Ofenöffnung ermöglichen das gleichzeitige Backen von Pizzen unterschiedlicher Größe.
Die Rauchabsaugung, die sowohl im Garraum als auch über die Fronthaube arbeitet, beeinträchtigt den Garvorgang nicht.
Dank der halbkugelförmigen Rückwand lässt sich der Ofen in jeder Ausrichtung problemlos in einer Ecke platzieren.
Der Boden besteht aus einem hochspezialisierten, porösen Stein, bekannt als Biscotto, der sich schnell aufheizt und die Wärme lange speichert. Dies verbessert die Backqualität und reduziert die Anbrenngefahr.
Der feuerfeste Stein an den Seiten und im Gewölbe erhöht die thermische Trägheit und ermöglicht es dem Ofen, Energie zu speichern und bei Bedarf freizusetzen.
DIGITALE STEUERUNG
Temperatureinstellung und -anzeige im Garraum (max. 530 °C)
Einstellung und Anzeige der prozentualen Leistung der oberen und unteren Heizelemente (0-100 %)
Aktivierung/Deaktivierung der vorderen Heizelemente
Garraumbeleuchtung
Garzeitschaltuhr
Programmierte
Zündung Reinigungsprogramm
Energiesparfunktion zur Optimierung des Energieverbrauchs bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung der Temperatur im GarRaum
terhaltung der Temperatur im Garraum.
Abmessungen (mm)1502x1550x1880ht mm
Elektrische Energie3NAC 400V - 16,3 kW
Gewicht (kg)570
vor OrtRaumabmessungenB 1098 x T 1154 x H 165 mm
Ofenkapazität7 Pizzen 30 cm, 5 Pizzen 35 cm
4 Pizzen à 40 cm und 3 Pizzen à 45 cm
Kapazität pro Stunde 77 Pizzen mit 30 cm/h, 60 Pizzen mit 35 cm/h, 4 Pizzen mit 40 cm/h und 24 Pizzen mit 45 cm/h
FunktionDigitale manuelle Steuerung
Geliefert mit 4 Räder, Stützschrank Struktur Metall
7'700.-