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8352, Elsau
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Elsau, 8352, Aujourd'hui 15:45
Seewer Profi-Auswallmaschine, handbetrieben Swiss Made
Seewer Profi-Auswallmaschine Swiss Made handbetrieben / ohne Strom
Wir verkaufen unsere alte, robuste Profi-Auswallmaschine aus dem Schweizer Bäckerhandwerk.
Die Maschine stammt von der Konstruktions-Werkstätte G. Seewer, Burgdorf Schweiz und trägt zusätzlich das Schild FREBAL AG Basel.
Das Besondere an dieser Maschine: Sie funktioniert rein mechanisch von Hand und benötigt keinen Stromanschluss. Die beiden langen Ausrollbänder lassen sich nach oben klappen, sodass die Maschine bei Nichtgebrauch erstaunlich platzsparend steht.
Die Auswallmaschine ist ein schönes Stück Schweizer Bäckereigeschichte und gleichzeitig eine solide Arbeitsmaschine für Bäckerei, Konditorei oder ambitionierte Hobbybäcker.
Angaben gemäss Typenschild:
* G. Seewer, Burgdorf Schweiz
* Typ S11
* Fabr.-Nr. 500
* Serie 6/58 vermutlich Baujahr 1958
* Masch.-Nr. 1019
* FREBAL AG Basel
* rein mechanischer Handbetrieb
* kein Stromanschluss erforderlich
* zwei hochklappbare Ausrollbänder
* massive Profi-Ausführung
Die Maschine wird verkauft, weil wir unsere kleine Backstube auflösen.
Besichtigung selbstverständlich gerne möglich.
Preis: CHF 950. VB
Abholung in 8352 Elsau.
Privatverkauf, daher keine Garantie oder Rücknahme.
950.-
Elsau, 8352, Aujourd'hui 13:43
Alte Bäcker-Teigschüssel / Teigwanne aus Metall 100 × 60 cm
Wir verkaufen eine alte originale Teigschüssel aus einer Bäckerei, wie sie früher zum Kneten und Bearbeiten grösserer Teigmengen verwendet wurde.
Mein Mann hat sie vor etwa zwei Jahren von einem Bäcker abgekauft, bei uns kam sie dann jedoch nie zum Einsatz. Deshalb darf dieses schöne Stück Bäckereigeschichte nun weiterziehen.
Details:
* Aussenmasse: ca. 100 × 60 cm
* Material: Metall, genaue Legierung unbekannt
* Stabile Griffe an beiden Enden
* Solide, traditionelle Ausführung
* Alters- und gebrauchsbedingte Patina und Spuren vorhanden
* Zustand gemäss Fotos
Die Schüssel eignet sich nicht nur als historisches Bäckerei-Utensil, sondern auch wunderbar als Dekoration, Pflanzgefäss oder origineller Blickfang für Garten, Restaurant, Café, Ladenlokal oder Hof.
Preis: CHF 80. VB
Abholung in 8352 Elsau ZH.
Privatverkauf, keine Garantie oder Rücknahme.
80.-
Elsau, 8352, Aujourd'hui 13:29
HÄUSSLER Profi-Backset Steinbackofen INO 2006 + Knetmaschine
Wegen des Umbaus unserer Einliegerwohnung verkaufen wir unsere komplette, sehr gepflegte HÄUSSLER Backausstattung, Kaufjahr 2018. HÄUSSLER Profi-Backset Steinbackofen INO 2006 + Knetmaschine SP 30 KA 2G
Ofen und Knetmaschine wurden bei uns nur ca. alle zwei Monate für unsere private Back Bar eingesetzt und entsprechend wenig genutzt. Als gelernter Bäcker-Konditor habe ich beide Maschinen stets fachgerecht, schonend bedient und gepflegt.
Die Maschinen befinden sich in einem schönen und gepflegten Zustand.
Ein tolles Komplett-Set für ambitionierte Hobbybäcker, Direktvermarkter, Hofläden, Vereine, kleinere Bäckereien oder Gastronomiebetriebe.
1. HÄUSSLER Elektro-Steinbackofen INO 2006
Backfläche: 70 × 105 cm
Kapazität: bis ca. 15 kg Brot (ca. 15 Brote à 1 kg)
Temperaturbereich: 50320 °C
Anschluss: 400 V / 9,9 kW
Gewicht: ca. 254 kg
Masse: ca. 95,5 × 136 × 100 cm
Original HÄUSSLER-Fahrgestell mit 4 Rollen, davon 2 mit Feststellbremse
Besonderer Vorteil:
Das massive Original-HÄUSSLER-Fahrgestell ist für eine spätere Erweiterung mit weiteren Ofen-Etagen ausgelegt. Wer seine Backstube später erweitern möchte, kann entsprechend aufstocken, ohne ein neues Untergestell kaufen zu müssen.
2. HÄUSSLER Spiral-Teigknetmaschine SP 30 KA 2G, weiss
32-Liter-Kessel
ca. 2,8 - 27 kg Fertigteig
entspricht ca. 1,5 - 15 kg Mehl
2 Geschwindigkeiten
Hochklappbarer Knetarm (KA)
Abnehmbare Teigschüssel sehr einfach zu reinigen
Zeitschaltuhr / Timer bis 30 Minuten
Anschluss: 400 V
Leistung: 1,11 kW / 1,5 PS
Gewicht: ca. 90 kg
Masse: ca. 42 × 78 × 86 cm, inkl. Rollen
Umfangreiches Profi-Zubehör inklusive
2 Aluminium-Backbleche, 34 × 100 cm, Rand ca. 3 cm
2 Aluminium-Lochbleche, 34 × 100 cm, Rand ca. 1,5 cm
3 Aluminium-Lochbleche, 65 × 53 cm
4 Dauerbackfolien mit Antihaftwirkung, 33 × 98 cm, passend zu den grossen Blechen
1 Brotschieber aus Buche, oval, 40 × 28 cm, Stiel ca. 175 cm
1 Backofenbesen mit hitzebeständigen Naturborsten, Stiel ca. 140 cm
HÄUSSLER Fachbücher und Original-Unterlagen gemäss Fotos
Hinweis zu den Blechen:
Auf einigen Aluminiumblechen wurde traditionelles Laugengebäck gebacken. Dadurch weisen sie die dafür typischen optischen Verfärbungen/Oxidationsspuren auf. Die Bleche sind weiterhin voll einsatzfähig. Passende Dauerbackfolien sind im Set enthalten.
Besichtigung, Funktionsprüfung & Abholung
Standort: 8352 Elsau ZH
Eine Besichtigung und Funktionsprüfung vor Ort sind nach Absprache sehr gerne möglich. So kann sich der Käufer persönlich vom gepflegten Zustand und der Funktion der Maschinen überzeugen.
Bitte beachten: Der Steinbackofen wiegt ca. 254 kg, die Knetmaschine ca. 90 kg.
Unser Haus liegt am Hang. Der reguläre Transportweg führt um das Haus herum und über eine Aussentreppe mit 18 Stufen. Es besteht auch ein kürzerer Zugangsweg.
Aufgrund von Gewicht und Gegebenheiten muss der Abtransport entsprechend gut vorbereitet werden. Geeignete Helfer, professionelle Transporthilfsmittel sowie Transportfahrzeug bzw. Anhänger sind Sache des Käufers. Eine fachgerechte Transportlösung wird dringend empfohlen.
Preis
CHF 7200. VB für das komplette Set.
Wir würden uns freuen, wenn diese tolle HÄUSSLER-Ausstattung wieder einen Platz findet, an dem damit mit genauso viel Freude gebacken wird wie bei uns.
Privatverkauf unter Ausschluss von Garantie, Gewährleistung und Rücknahme.
7'200.-
Elsau, 8352, Aujourd'hui 12:30
4 Stressless Mint D100L High Back Paloma Leder sehr gepflegt
Wir verkaufen ein hochwertiges 4er-Set original Stressless® Esszimmerstühle, Modell Mint D100L High Back mit Armlehnen.
Die Stühle sind nicht nur optisch sehr schön, sondern vor allem aussergewöhnlich bequem. Dank des BalanceAdapt Systems gibt der Stuhl beim Zurücklehnen angenehm nach und passt sich auch beim Nach-vorne-Lehnen der Sitzposition an ideal für lange, gemütliche Abende am Esstisch.
Details:
* 4 × Stressless® Mint D100L High Back mit Armlehnen
* Untergestell D100 aus Holz, Farbe Schwarz (36)
* Hochwertiges, weiches Paloma Echtleder
* 2 × Paloma Schwarz
* 2 × Paloma Chocolate (Dunkelbraun)
* BalanceAdapt für besonders angenehmen Sitzkomfort
* Alter: 5½ Jahre
* Neupreis: CHF 885. pro Stuhl
* Neupreis des Sets: CHF 3540.
Zustand:
Die Stühle sind gepflegt und stammen aus einem tierfreien Nichtraucherhaushalt. Dem Alter entsprechend sind normale, minimale Gebrauchsspuren vorhanden. Das Leder wurde gepflegt und befindet sich in einem schönen Zustand.
Warum wir sie verkaufen:
Wir gestalten unseren Essbereich für unsere Tavolata neu und möchten künftig acht identische Stühle rund um unseren Tisch haben. Deshalb trennen wir uns von diesen vier sehr bequemen Stressless-Stühlen.
Verkauf nur als komplettes 4er-Set.
Besichtigung und Probesitzen sind selbstverständlich gerne möglich.
1'390.-