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Abriss der Bierbrauerei  Ludwig Narziß  7. Auflage
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Cressier NE, 2088, 14.09.2026

Abriss der Bierbrauerei Ludwig Narziß 7. Auflage

DE: Abriss der Bierbrauerei von Ludwig Narziß, 7., aktualisierte und erweiterte Auflage. Fach- und Lehrbuch über die Technologie der Bierherstellung, von den Rohstoffen und dem Brauprozess bis zu Gärung, Filtration und weiteren brautechnischen Themen. Sehr guter Zustand. FR : Ouvrage de référence consacré à la technologie brassicole et à la fabrication de la bière. Très bon état.
59.-
Cressier NE, 2088, 14.09.2026

Technologie Brauer & Mälzer Wolfgang Kunze 11. Auflage

DE: Fachbuch für Brauer und Mälzer, Wolfgang Kunze, 11. Auflage 2016. Sehr guter Zustand FR: Ouvrage professionnel de référence sur la technologie brassicole et la malterie. Très bon état.
89.-