TAIWAN - TEE ORIG

18.-

11.06.2018
Lebensmittel
Zürich, 8600
TAIWAN - TEE - ORIG.

HerbaChaud Oolong Tee aus dem Hochland Taiwans





Oolong ist ein traditioneller chinesischer Tee, der einen einzigartigen Herstellungsprozess durchläuft. Der Tee trocknet in der heissen Sonne, wodurch der Oxidierung-Prozess eingeleitet wird, bevor die Blätter sich zu kräuseln und zu drehen beginnen. Mehrheitlich werden bei der Oolong-Teeherstellung Pflanzen aus Tee-Anbauten gewonnen, die sich für ausschließlich für spezielle Sorten eignen, so wie dem Fine-Qualität Tee. Der Fermentationsgrad kann von 8% bis 85% variieren, je nach Sorte und Herstellungsart des Tees. Diese Tee-Sorte verdankt ihre Popularität den Teekennern aus Süd-China sowie den Auswanderern in Südost-Asien.



Dank seiner reifen Teekultur und idealen Wachstumsbedingungen, stellt Taiwan weltweit den besten Oolong Tee her. Der Oolong Tee ist bekannt für sein blumiges Aroma, seinen erlesenen Geschmack sowie den frischen Nachgeschmack. Er wird im zentralen Hochgebirge Taiwans angebaut, wo das subtropische, kühl-feuchte Klima die ideale Bedingung für das Wachstum des Oolong Tees bietet.



Herbprime arbeitet jetzt eng mit den Teebauern von Lugu Township in Nantou zusammen, welche eine der berühmtesten Tee-Plantagen der Region Taiwan ist, um Sie mit der hervorragenden Qualität des Oolong Tees, auch Oriental Beauty genannt, bekannt zu machen.





Die wesentlichen Eigenschaften des Tees: Während der Wachstumsperiode zieht der Duft der Oriental Beauty kleine grüne Zikaden an. Sie klammern sich an die jungen Knospen, stechen daraufhin mit ihrem Stechrüssel die Pflanzenzellen an, wodurch die Teeknospen gross und grün und die Tee-Blätter schmal und dick werden. Nach dem natürlichen Fermentationsprozess bilden die zurückgeschnittenen Zweige Knötchen, aus denen ein spezieller Duft ausströmt, der einmalig ist und nirgends sonst vorkommt.



Zubereitung: Die optimale Wassertemperatur für den 1. Aufguss liegt zwischen 80-90°. Trinkfertig ist der Tee wenn die Wassertemperatur auf 40-50° abgekühlt ist. Der Tee ist erfrischend und wohltuend und kann ab dem ersten Aufguss genossen werden, denn beim Anbau werden keinerlei Pestizide verwendet. Der Geschmack des Tees kann bis zu 5 oder 6 Aufgüsse erhalten bleiben.



Ernährungswerte: Oolong Tee ist reich an Katechin, heterodesmic polyose, Vitamin C und E, Karotin, Fluor, Zink, Selenium und Mangan.

I.700.8022.

Vertrieb:

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