Schnapsbrennen Selbstversorgen und Praxiswissen neuwertig
Umfassendes Praxisbuch für alle, die eigenes Brennhandwerk verstehen und anwenden wollen.
Schnapsbrennen
Autor: Josef Pischl
ISBN: 9783453117945
Taschenbuch, ca. 173 Seiten
Zustand: neuwertig, einwandfrei
Dieses Buch gilt als Standardwerk für HobbyBrenner und Selbstversorger, die lernen möchten, wie man aus eigenen Früchten und Rohstoffen hochwertige Brände herstellt. Es ist eine verständliche, praxisorientierte Anleitung vom Rohstoff über Gärung bis zur Lagerung und eignet sich für alle, die sich intensiver mit Selbstversorgung, Brenntechnik und Destillation beschäftigen möchten.
Der Autor führt Schritt für Schritt durch alle relevanten Prozesse von der Auswahl der Rohstoffe über Einmaischen und Gärung bis zur Destillation und Qualitätssicherung.
Inhaltliche Schwerpunkte:
Auswahl und Vorbereitung der Rohstoffe
Einmaischen und alkoholische Gärung
Brennverfahren und Alkoholbestimmung
Filtern, Einstellen der Trinkstärke
Lagerung und Tipps zur Qualität
Praktische Hinweise für Selbstversorger und kleine Brennereien
Das Buch ist klar strukturiert und praxisnah geschrieben, ideal für alle, die das Handwerk des Schnapsbrennens erlernen oder vertiefen wollen.
Zustand: neuwertig, sauber, keine Gebrauchsspuren
Abholung oder Versand möglich