Gourmet Berner - Aromatische Essige in 7 Variationen

10.-

06.11.2021
Oberdorf NW, Stans, 6370
Balsamessige / Kräuteressige / Aceto Balsamico / Vino Cotto

Unsere Essig-Spezialitäten werden von Gourmets und Küchenprofis gleichermassen wegen ihrer Qualität und geschmacklichen Vielfalt geschätzt. Denn sie sind die "Basics" in der modernen Küchenwelt und wichtige Zutaten für jeden Tag - für pikante Salatdressings, zum Würzen, Verfeinern und Einlegen - in sieben Variationen.

- Aceto Balsamico: Gepresster Traubensaft wird im Kupferkessel bei 80°C langsam mindestens 12 Stunden eingekocht. So entwickelt sich ein süss-sauer-fruchtig, intensiv dunkelbrauner Essig. Ideal für die ''mediterrane Küche'', aber auch bestens geeignet für dunkle Bratenfonds und frische Erdbeeren. | Herkunft: Italien | Säuregehalt: 6%

- Aceto Balsamico Bianco Condimento: Diese süss-saure ''helle Balsamwürze'' wird aus sonnengereiften Pinot-Trauben gewonnen. Ideal für Salate, Gemüsegerichte, gekochte Kartoffeln sowie für gekochtes und gegrilltes Fleisch. | Herkunft: Italien | Säuregehalt: 6%

- Tomate-Basilikum Balsamessig: Intensive und harmonische Symbiose aus Tomaten und Basilikum. Vielseitig einsetzbar für alle Art von Blattsalaten, als Zugabe und Würzmittel in Saucen. Als Aperitif mit Sprudelwasser, auf Speiseeis und Obstsalat. | Herkunft: Deutschland | Säuregehalt: 5%

- Dattel-Feigen-Balsamessig: Tausendundeinenacht... Diese Balsamspezialität ist eine süss-saure Oase für den Gaumen. Ein besonderer Genuss zu Käse. | Herkunft: Deutschland | Säuregehalt: 5%

- Himbeer-Balsamessig: Ob als Aperitif oder in Verbindung mit unserem Walnussöl hat dieser besondere Essig einen festen Platz in den besten Küchen bedeutender Gourmetköche. | Herkunft: Deutschland | Säuregehalt: 5%

- Kräuteressig Mediterran: Leichter, heller Weissweinessig, verfeinert mit mediterranen Kräutern. Die ideale Basis-Zutat in der Küche, unkompliziert, vielseitig einsetzbar und feinwürzig. | Herkunft: Deutschland | Säuregehalt: 5%

- Mango Balsamessig: Eine milde süss-säuerliche Essigkreation mit dem fruchtigen Aroma frischer Mangos. Unser Mango Balsamessig verleiht Gerichten wie Salaten, Käseplatten und asiatischen Spezialitäten das gewisse Etwas. Mit diesem Essig lassen sich auch hervorragende Cocktails kreieren. | Herkunft: Deutschland | Säuregehalt: 5% - zur Zeit ausverkauft


- Nettoinhalt: 0.1 Liter
- Preis pro Flasche: 9,95 CHF


Optionen: Geschenke mit Essig und Öl! Unsere Geschenk-Sets ''Ebony and Ivory'' bilden eine geschmackliche Komposition aus Traube und Nuss. Kombinieren Sie z.B. unseren Aceto Balsamico mit dem feinen Walnuss-Öl oder unseren Aceto Balsamico Bianco mit dem nussigen Kürbiskernöl.

- Präsentkarton ''Ebony and Ivory'' / Essig und Öl nach Wahl in 2er-Präsentkarton mit Klarsichtdeckel und Schleife / Preis pro Geschenk-Set: 30,95 CHF

- Flaschenträger ''Ebony and Ivory'' / Essig und Öl nach Wahl in Flaschenträger aus Naturholz, mit Henkel / Preis pro Geschenk-Set: 34,95 CHF

- Gourmetkiste 'Ebony and Ivory'' / Essig und Öl nach Wahl in Gourmetkiste aus Naturholz, klappbar mit Metallverschluss / Preis pro Geschenk-Set: 39,95 CHF


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