Gourmet Berner - Aromatische Essige in 7 Variationen
11.-
08.09.2023
Stans, 6370
Balsamessige / Kräuteressige / Aceto Balsamico / Vino Cotto
Unsere Essig-Spezialitäten werden von Gourmets und Küchenprofis gleichermassen wegen ihrer Qualität und geschmacklichen Vielfalt geschätzt. Denn sie sind die "Basics" in der modernen Küchenwelt und wichtige Zutaten für jeden Tag - für pikante Salatdressings, zum Würzen, Verfeinern und Einlegen - in sieben Variationen.
- Aceto Balsamico: Gepresster Traubensaft wird im Kupferkessel bei 80°C langsam mindestens 12 Stunden eingekocht. So entwickelt sich ein süss-sauer-fruchtig, intensiv dunkelbrauner Essig. Ideal für die ''mediterrane Küche'', aber auch bestens geeignet für dunkle Bratenfonds und frische Erdbeeren. | Herkunft: Italien | Säuregehalt: 6%
- Aceto Balsamico Bianco Condimento: Diese süss-saure ''helle Balsamwürze'' wird aus sonnengereiften Pinot-Trauben gewonnen. Ideal für Salate, Gemüsegerichte, gekochte Kartoffeln sowie für gekochtes und gegrilltes Fleisch. | Herkunft: Italien | Säuregehalt: 6%
- Tomate-Basilikum Balsamessig: Intensive und harmonische Symbiose aus Tomaten und Basilikum. Vielseitig einsetzbar für alle Art von Blattsalaten, als Zugabe und Würzmittel in Saucen. Als Aperitif mit Sprudelwasser, auf Speiseeis und Obstsalat. | Herkunft: Deutschland | Säuregehalt: 5%
- Dattel-Feigen-Balsamessig: Tausendundeinenacht... Diese Balsamspezialität ist eine süss-saure Oase für den Gaumen. Ein besonderer Genuss zu Käse. | Herkunft: Deutschland | Säuregehalt: 5%
- Himbeer-Balsamessig: Ob als Aperitif oder in Verbindung mit unserem Walnussöl hat dieser besondere Essig einen festen Platz in den besten Küchen bedeutender Gourmetköche. | Herkunft: Deutschland | Säuregehalt: 5%
- Kräuteressig Mediterran: Leichter, heller Weissweinessig, verfeinert mit mediterranen Kräutern. Die ideale Basis-Zutat in der Küche, unkompliziert, vielseitig einsetzbar und feinwürzig. | Herkunft: Deutschland | Säuregehalt: 5%
- Mango Balsamessig: Eine milde süss-säuerliche Essigkreation mit dem fruchtigen Aroma frischer Mangos. Unser Mango Balsamessig verleiht Gerichten wie Salaten, Käseplatten und asiatischen Spezialitäten das gewisse Etwas. Mit diesem Essig lassen sich auch hervorragende Cocktails kreieren. | Herkunft: Deutschland | Säuregehalt: 5% - zur Zeit ausverkauft
- Nettoinhalt: 0.1 Liter
- Preis pro Flasche: 11,50 CHF
Ab sofort kann bei uns mit TWINT bezahlt werden: heute bestellt, morgen geliefert! Gilt für alle Bestellungen, die jeweils von Montag bis Donnerstag - bis spätestens 16 Uhr - bei uns eingehen. Die Zustellung durch die Post erfolgt dann am Folgetag (Dienstag bis Freitag). Ansonsten gelten die Standard-Zustellungszeiten der Post.
Unsere Essig-Spezialitäten werden von Gourmets und Küchenprofis gleichermassen wegen ihrer Qualität und geschmacklichen Vielfalt geschätzt. Denn sie sind die "Basics" in der modernen Küchenwelt und wichtige Zutaten für jeden Tag - für pikante Salatdressings, zum Würzen, Verfeinern und Einlegen - in sieben Variationen.
- Aceto Balsamico: Gepresster Traubensaft wird im Kupferkessel bei 80°C langsam mindestens 12 Stunden eingekocht. So entwickelt sich ein süss-sauer-fruchtig, intensiv dunkelbrauner Essig. Ideal für die ''mediterrane Küche'', aber auch bestens geeignet für dunkle Bratenfonds und frische Erdbeeren. | Herkunft: Italien | Säuregehalt: 6%
- Aceto Balsamico Bianco Condimento: Diese süss-saure ''helle Balsamwürze'' wird aus sonnengereiften Pinot-Trauben gewonnen. Ideal für Salate, Gemüsegerichte, gekochte Kartoffeln sowie für gekochtes und gegrilltes Fleisch. | Herkunft: Italien | Säuregehalt: 6%
- Tomate-Basilikum Balsamessig: Intensive und harmonische Symbiose aus Tomaten und Basilikum. Vielseitig einsetzbar für alle Art von Blattsalaten, als Zugabe und Würzmittel in Saucen. Als Aperitif mit Sprudelwasser, auf Speiseeis und Obstsalat. | Herkunft: Deutschland | Säuregehalt: 5%
- Dattel-Feigen-Balsamessig: Tausendundeinenacht... Diese Balsamspezialität ist eine süss-saure Oase für den Gaumen. Ein besonderer Genuss zu Käse. | Herkunft: Deutschland | Säuregehalt: 5%
- Himbeer-Balsamessig: Ob als Aperitif oder in Verbindung mit unserem Walnussöl hat dieser besondere Essig einen festen Platz in den besten Küchen bedeutender Gourmetköche. | Herkunft: Deutschland | Säuregehalt: 5%
- Kräuteressig Mediterran: Leichter, heller Weissweinessig, verfeinert mit mediterranen Kräutern. Die ideale Basis-Zutat in der Küche, unkompliziert, vielseitig einsetzbar und feinwürzig. | Herkunft: Deutschland | Säuregehalt: 5%
- Mango Balsamessig: Eine milde süss-säuerliche Essigkreation mit dem fruchtigen Aroma frischer Mangos. Unser Mango Balsamessig verleiht Gerichten wie Salaten, Käseplatten und asiatischen Spezialitäten das gewisse Etwas. Mit diesem Essig lassen sich auch hervorragende Cocktails kreieren. | Herkunft: Deutschland | Säuregehalt: 5% - zur Zeit ausverkauft
- Nettoinhalt: 0.1 Liter
- Preis pro Flasche: 11,50 CHF
Ab sofort kann bei uns mit TWINT bezahlt werden: heute bestellt, morgen geliefert! Gilt für alle Bestellungen, die jeweils von Montag bis Donnerstag - bis spätestens 16 Uhr - bei uns eingehen. Die Zustellung durch die Post erfolgt dann am Folgetag (Dienstag bis Freitag). Ansonsten gelten die Standard-Zustellungszeiten der Post.
- Preis CHF
- 11.-
- PLZ
- 6370