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Genussvolle Ausflüge, aromatisiert mit Gewürzen aus Madagaskar

20.-

11.10.2026
Sonstige Bücher
Neuenburg
2000, Neuenburg
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Mit den Gewürzen Madagaskars aromatisiert, umfasst dieses originelle Rezeptbuch 100 Rezepte. Alle sind farbig illustriert. Einige sind typisch madagassisch, andere wurden nach der Fantasie von Albert Wagner entwickelt, wobei stets ihr exotischer Charakter erhalten blieb.

Andererseits nimmt uns unser Meisterkoch der kulinarischen Flucht mit auf Entdeckungstour durch die Insel Madagaskar. Er serviert uns natürlich seine besten gastronomischen Erinnerungen, aber auch touristische Highlights dieses wunderschönen Landes.

Albert Wagner war in der Region als der „weiße Wolf“ (le loup blanc) unter den Küchenchefs bekannt. Seit fast zehn Jahren lebt er in Madagaskar, wo er ein Bed & Breakfast führt. Er beabsichtigt, dort zu bleiben.

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2018-02-02
Preis CHF
20.-
PLZ
2000

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Aktiv seit 01.10.2015

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